糖尿病饮食运动幻灯课件.ppt

糖尿病饮食运动治疗;是由遗传和环境因素相互作用而引起的一组代谢异常综合征。因胰岛素分泌、胰岛素作用或两者同时存在缺陷，引起碳水化合物、蛋白质、脂肪、水和电解质等的代谢紊乱，临床以慢性高血糖为主要共同特征。可引起多种急性及慢性并发症。;糖尿病的高危因素;糖尿病诊断标准（WHO，1999） ;我国每10名成人中就有1例糖尿病患者;2型糖尿病控制目标　　　　　　　　　2010版中国2型糖尿病防治指南;; 饮食治疗是糖尿病治疗的基础 贯穿治疗的始终;糖尿病的并发症是吃出来的;;DM的MNT本质;DM的MNT目标;怎样算是达标的合理营养膳食搭配呢？;通常糖尿病的饮食原则;热能要量化--- 热量计算法;热量计算五部曲;;体重指数(BMI)=体重(kg)/身高m2 (m) ;第三步:计算每日所需总热量：每日所需总热量＝标准体重×每公斤标准体重所需热量;儿童及青少年患者热能制定;*;; ;确定主食量----碳水化合物;碳水化合物的来源 谷类：面食、大米和五谷杂粮 糖类：葡萄糖、白砂糖、水果糖等 水果类：苹果、梨、桃、桔子等 部分蔬菜：豆类、淀粉类 ;;碳水化合物选择小窍门;;;糖尿病营养饮食治疗步骤;微量元素对糖尿病人的作用;;;; 1克脂肪可产生9千卡热量 占总热量的25%-30% 脂肪 1600kcal×(25%-30%) ÷9 =(400-480)kcal ÷ 9 =44-53