儿科护理学第三章小儿营养与营养紊乱患儿的护理课件.pptVIP

第三章 小儿营养 与营养紊乱患儿的护理; 营养是保证小儿正常生长发育、身心健康的重要物质基础。小儿生长发育迅速，新陈代谢旺盛，需要的能量和营养相对较多，但其消化功能尚未发育成熟，易发生营养紊乱性疾病。因此，营养的供应既要满足小儿的生理需要，又要适应小儿的消化功能。避免营养性疾病的发生。;学习目标;;第一节：小儿能量与营养素的需要;第一节：小儿能量与营养素的需要;（三）食物特殊动力作用 定义：指食物在胃肠道消化、吸收及代谢过程中所消耗的能量，也称食物的热力作用。 能量需求情况：摄入不同食物，消耗的能量各不相同，蛋白质的特殊动力作用最高，故以奶类为主要食物的婴儿此项能量所需较高，占总能量的7%~8%，而吃混合膳食的年长儿此项能量约占总能量的5%。 （四）活动所需 定义：小儿活动所需能量 能量需求情况：与其活动类型、强度及持续时间有关，占总能量的15%至25%。爱活动的小儿此项能量的需要比同年龄安静的小儿多3—4倍：故波动较大，并随年龄增长增加。 （五）排泄消耗 每日摄人的食物不能完全被消化吸收，有一小部分排出体外。这部分所消耗的能量在10%以内，但如果有腹泻等消化系统疾病时所需的能量增加。;第一节：小儿能量与营养素的需要;第一节：小儿能量与营养素的需要;第一节：小儿能量与营养素的需要;第一节：小儿能量与营养素的需要;第一节：小儿能量与营养素的需要;第一节：小儿能量与营养