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- 2018-08-06 发布于湖北
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没没想想到到农农村村喂喂牛牛的的杂杂草草,,为为什什么么这这么么多多人人都都爱爱吃吃??
河南很多人喜欢吃一种“荆芥”,不 是凉拌还是炒菜,这种荆芥都是一道必不可少的
辅料。
今天小编给大架安利一篇荆芥凉粉的制作工序,尽 这些“荆芥”在小编家乡的农村只
是喂牛的杂草,却有着很好的食疗功效。
原料:凉粉、黄瓜、荆芥
调料:生抽、香醋、盐、鸡精、白糖、白胡椒粉、大蒜、食用油、香油
1,凉粉和黄瓜分别改刀切好放入盆中。
2.根据个人喜好捣取蒜汁。
3,荆芥嫩芽摘洗干净。
4,取碗一个,加入生抽、香醋 (生抽和香醋比例为1:4 )、盐、鸡精、白糖、蒜
泥、白胡椒粉搅拌均匀。
5,把搅好的汁倒入凉粉黄瓜中拌匀后再加入荆芥略拌。
6,锅放火上,加少许食用油和香油烧至八成热。
7,浇在凉菜上拌匀即可。
荆芥一般生长在农村小溪边,在农村因为没有人收购,只是作为一种杂草,而随着近
些年城市人们喜欢,一些城市周边农民开始大量种植。
没想到,又一种农村弃之无用的杂草,进了城摇身一变竟成了美食。
本文作者:创意之家
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