卫生部收到食物中毒报告幻灯课件.pptVIP

细菌性食物中毒（bacterial food poisoning） ;;;;;卫生部收到食物中毒报告;定 义 ;分 类;特 点;胃肠型食物中毒 ;概 述 ;病 原 学;沙门氏菌;;副溶血性弧菌 ;;大肠杆菌 ;大肠杆菌分类;;变形杆菌 ;;金黄色葡萄球菌 ;蜡样芽胞杆菌 ;;流行病学 ;;;;;;;;发病机制与病理解剖;发病机制与病理解剖;临 床 表 现;;;;;;;;;实验室检查 ;;诊 断 ;鉴 别 诊 断 ;;治 疗 ;;预 防 ;神经型食物中毒（肉毒中毒） ;概 述 ;病 原 学 ;;;流 行 病 学 ;发病机制与病理解剖 ;发病机制;外毒素;;病理解剖 ;临床表现 ;;;实验室检查 ;;诊 断 ;鉴别诊断 ;治 疗 ;;抗毒素治疗;;;;预 后;预 防