[管理]工程部2011年总结及2012年工作计划 microsoft word 文档.docVIP

工程部2011年工作总结及2012年工作计划 2011年即将过去，工程部一年来的工作在酒店各级领导的关心爱护和大力支持下，在酒店各经营部门及其他后勤部门的配合协作下，在部门全体员工的辛勤劳动和不懈努力下，通过加强部门内部管理，合理安排日常工作，充分发挥每个员工的特长和积极性，克服工作量大等困难，着手开展设备维修保养和节能降耗工作，积极主动地解决设备设施存在的各种问题，确保了设备设施安全平稳运行，保质保量完成了年度能耗考核目标、维修维保项目、日常维修任务和酒店领导交办的其他工作。在此，将工程部本年度的工作汇报如下: 提高管理水平 2011年在冯总的指导思想下，始终围绕“三大目标”开展工作，9月份，赵总来酒店求新求变，提出了酒店细节管理思想。精细化管理是《细节决定成败》一书中提出的管理概念，总结出“做人、做事、做管理—细节决定成败”的观点，提示企业和社会各界，精细化管理时代已经到来，一定要注重细节，把小事做好。细节服务应以人为本，客户是上帝不能只停留在口号上，尊重并满足他们是最基本的要求。酒店管理无大事，做好小事，才能成就大事。服务质量的高低取决于细节工作的程度，只有将服务的细节做到位，客人才能感觉到服务的存在，酒店才能实现营销。在事无巨细的管理中，细微之处才能显示出