健身俱乐部运营部.doc

12.《健身俱乐部管理资料》OPERATION MANUAL运营手册 Operations运营部 部门：运营部 内容：结构框 部门：运营部 内容：运营部经理岗位职责 部门：运营部前台 内容：前台主管岗位职责 部门：运营部前台 内容：前台接待员岗位职责 部门：运营部前台 内容：规章制度 部门：运营部前台 内容：工作流程 开门程序 接听电话程序 前台电话接听模式 内部广播程序 接待来宾程序 闭店程序 部门：运营部前台 内容：岗位培训 前台的管理职能 来宾登记日报 电话信息一览 前台其它培训清单 健身业的历史及发展前景 国际健身连锁会馆的历史 健身会馆概况介绍 健身会馆公共职责 健身会馆综合规定 健身会馆的组成、服务项目、营业时间等相关内容介绍 运营部体制介绍 前台主管岗位职责 前台服务员岗位职责 前台规则章程 标准礼貌用语的使用 接待会员时面部微笑表情 电话接听模式的使用 约见管理一览的功能和使用说明 来宾登记日报的功能和使用说明 电话信息一览的功能和使用说明 来宾登记的使用 会员报停记录的填写和使用 交接班记录的填写 前台日常消耗品库存记录的使用 开门程序 闭店程序 接听电话程序 内部广播程序 接待来宾程序 会员验卡程序 接待会员投诉程序 钥匙管理程序 签到程序 签离程序 电脑基本操作 前台电脑管理系统的功能和使用 常用英文服务用语 仪表仪容标准 服务场景问题 解答会员问题情况 对健身器械的掌握情况 对有氧操课程名称和上课时间的掌握情况 对会员投诉的把握情况 对突发事件的处理情况 部门：运营部便利中心 内容：便利中心服务员岗位职责 部门：运营部便利中心 内容：规章制度 部门：运营部便利中心 内容：工作流程 部门：运营部便利中心 内容：岗位培训 便利中心营业日报 便利中心其它培训清单 健身业的历史及发展前景 国际健身连锁会馆的历史 健身会馆概况介绍 健身会馆公共职责 健身会馆综合规定 健身会馆的组成、服务项目、营业时间等相关内容介绍 运营部体制介绍 便利中心主管岗位职责 便利中心服务员岗位职责 便利中心规则章程 标准礼貌用语的使用 接待会员时面部微笑表情 商品进货制度 售货服务制度 售后服务制度 收款结算操作制度 货品安全管理制度 财务制度 所售商品出余数营业日报的填写 交接班记录的填写 便利中心日常消耗品库存记录的使用 开门程序 闭店程序 接听电话程序 接待来宾程序 接待会员投诉程序 签到程序 签离程序 电脑基本操作 电脑管理系统的功能和使用 常用英文服务用语 仪表仪容标准 服务场景问题 解答会员问题情况 对健身器械的掌握情况 对有氧操课程名称和上课时间的掌握情况 对会员投诉的把握情况 对突发事件的处理情况 部门：运营部营养餐吧 内容：营养餐吧主管岗位职责 部门：运营部营养餐吧 内容：规章制度 部门：运营部营养餐吧 内容：工作流程 部门：运营部营养餐吧 内容：岗位培训 餐厅服务标准 个人卫生标准 环境卫生标准 餐后清洁标准 防火安全管理制度 营养餐吧其它培训清单 健身业的历史及发展前景 国际健身连锁会馆的历史 健身会馆概况介绍 健身会馆公共职责 健身会馆综合规定 健身会馆的组成、服务项目、营业时间等相关内容介绍 运营部体制介绍 营养餐吧主管岗位职责 营养餐吧服务员岗位职责 营养餐吧规则章程 标准礼貌用语的使用 接待会员时面部微笑表情 商品进货制度 商品安全管理制度 餐厅服务标准 餐前准备制度 餐后清洁整理制度 点餐服务制度 常用英文服务用语 食品卫生管理制度 设备、餐具卫生制度 破损餐具管理制度 防火安全知识 所售商品出余数营业日报的填写 交接班记录的填写 营养餐吧日常消耗品库存记录的使用 开门程序 闭店程序 接听电话程序 接待来宾程序 接待会员投诉程序 签到程序 签离程序 电脑基本操作 电脑管理系统的功能和使用 仪表仪容标准 服务场景问题 解答会员问题情况 对健身器械的掌握情况 对有氧操课程名称和上课时间的掌握情况 对会员投诉的把握情况 对突发事件的处理情况 部门：运营部保洁部 内容：保洁部主管岗位职责 部门：运营部保洁部 内容：保洁员岗位职责 部门：运营部保洁部 内容：规章制度 部门：运营部保洁部 内容：工作流程 部门：运营部保洁部 内容：岗位培训 培训清单 健身业的历史及发展前景 健身连锁会馆的历史 健身会馆概况介绍 健身会馆公共职责 健身会馆综合规定 健身会馆的组成、服务项目、营业时间等相关内容介绍 运营部体制介绍 保洁部主管岗位职责 保洁部保洁员岗位职责 保洁部规则章程 标准礼貌用语的使用 接待会员时面部微笑表情 交接班记录的填写