考点1中国古代的农业和手工业经济.DOC

第5周第4课时 上课时间9月17日 　　　 累计教案个 STYLEREF 标题 1” 考点1：中国古代的农业和手工业经济 PAGE 1 第 PAGE 4 页 共 NUMPAGES 4页 考点1：中国古代的农业和手工业经济 授课教师：矾山高中卢孔津 单元知识 目　　标 农业的主要耕作方式和土地制度；手工业的发展及特点。 教学过程 教学过程 一、古代中国的农业经济 1．主要的耕作方式和耕作技术的革新 ⑴主要的耕作方式 ①刀耕火种（西汉时期南方依然延用） 《史记·货殖列传》：“总之，楚越之地，地广人希，饭稻羹鱼，或火耕而水耨，果隋蠃蛤，不待贾而足，地埶饶食，无饥馑之患，以故呰窳偷生，无积聚而多贫。是故江淮以南，无冻饿之人，亦无千金之家。” ②以牛田（铁犁牛耕）：春秋战国时期，农业发达地区（黄河流域、巴蜀地区）已经采用牛耕技术和铁制工具。汉代牛耕逐渐普及全国。 冉耕：春秋末鲁国人。字伯牛。为人端正正派，善于待人接物。 “关中自汧、雍以东至河、华，膏壤沃野千里，自虞夏之贡以为上田，而公刘适邠，大王、王季在岐，文王作丰，武王治镐，故其民犹有先王之遗风，好稼穑，殖五谷，地重，重为邪。及秦文、（孝）［德］、缪居雍，隙陇蜀之货物而多贾。献（孝）公徙栎邑，栎邑北却戎翟，东通三晋，亦多大贾。（武）［孝］、昭治咸阳，因以汉都，长安诸陵，四方辐凑并至而会，地小人众，故其民益玩巧而事末也。南则巴蜀。巴蜀亦沃野，地饶姜、丹沙、石、铜、铁、竹、木之器。南御滇僰，僰僮。西近邛笮，笮马、旄牛。然四塞，栈道千里，无所不通，唯褒斜绾毂其口，以所多易所鲜。天水、陇西、北地、上郡与关中同俗，然西有羌中之利，北有戎翟之畜，畜牧为天下饶。然地亦穷险，唯京师要其道。故关中之地，于天下三分之一，而人众不过什三；然量其富，什居其六。” ⑵汉唐耕作技术的革新： ①汉代的中柄锄、大镰、耦犁和一牛挽犁。 ②唐代出现曲辕犁。 ⑶水利技术（创新设计P103页） ①大禹既平息了洪水的危害，又发展了以灌溉为主的水利建设； ②秦国李冰主持的都江堰工程和郑国主持的郑国渠工程； ③汉代关中地区农民创造了“井渠”； ④东汉王景治黄河，解除了水患； ⑤唐代专有渠堰使官职，负责水利工程的管理； ⑥灌排工具的改进（立井水车、高转筒车、水转翻车、风力水车）。 2．土地制度 ⑴井田制：商周时代。 ⑵均田制：北魏到唐前期。 ⑶土地兼并问题：导致农耕生产秩序的严重破坏；致命无数小农破产和社会动荡不安。开明政治家通过改革解决土地问题的方案最终都未成功。历朝农民暴动提出“平均”的要求，包含平均地权的内容，明末农民战争提出“贵贱均田”和“均田免粮”的愿望。 知识拓展一：古代促进农业生产发展的有利因素有哪些？（耕作工具的发明和改进、水利技术的革新、统治者的政策（土地制度、赋税制度、重农政策）等。 知识拓展二：新中国农业发展的几个重要阶段。（土地改革--—三大改造大跃进和人民公社化运动农村经济体制的改革） 参阅必修二专题三。 知识拓展三：世界近现代史中有关农业方面的知识。（英国圈地运动、工业革命时期城市化进程、第二次工业革命农业的变革、经济大危机和罗斯福新政、战时共产主义政策和新经济政策、苏联农业集体化、赫鲁晓夫改革等） 参阅必修二专题五、六、七。 3．古代农业发展的特点 以小农户个体经营为主的农业经营方式，是古代中国农业经济的基本特点。 二、古代中国的手工业经济 1．古代纺织业、冶金业和陶瓷业的发展成就 ⑴纺织业 朝代 主要成果 新石器时代 新石器时代纺织技术已经萌芽，出现人工育蚕和丝织技术； 商代 《周礼》载有“妇功”，是“国有六职”之一 汉代 汉代马王堆汉墓出土的素纱禅衣、起绒锦技术较高；丝织品通过丝绸之路远销罗马为中心的地中海地区 唐代 官营纺织业规模大；私营纺织作坊兴起 宋代 宋代棉纺织技术已经推广到粤闽地区； 明代 明代在一些纺织业发达地区出现了资本主义的萌芽。 ⑵冶金业 朝代 主要成果 新石器时代 出土小件铜器； 商周 青铜铸造工艺水平很高； 春秋战国 出现最早的人工冶炼器；能冶炼块炼铁；有经过淬火的钢件。 汉代 铁业官营制度；冶铁用煤炭作燃料；供风形式不断变革； 南北朝 灌钢法； 北宋 用煤作燃料冶铁。 ⑶陶瓷业 种类 朝代 主要成果 陶器 原始时代 原始彩陶；原始青瓷； 唐代 唐三彩 瓷器 东汉 瓷器制作技术成熟； 唐代 唐代制瓷业已经成为独立的生产部门；越窑的青瓷，邢刑窑、江西景德镇和四川大邑的白瓷；长沙铜官窑首创釉下彩绘； 唐宋以来 定窑、钧窑、龙泉窑、景德镇窑和耀州窑各具风格； 清代 粉彩瓷器 2．古代手工业发展的特征 ⑴传统社会长期存在自给自足的手工业经济； ⑵官办和私营手工业经营模式长期并存，工官制度对手工业经济的发展有利有弊； ⑶古代