七天连锁酒店连锁模式分析及对策研究论文.docVIP

6 - 黑龙江农业经济职业学院 毕业论文 七天连锁酒店连锁模式分析及对策研究 姓 名： 指 导 教 师： 专 业： 连锁经营与管理 班 级： 111班 2014年3月1日 目 录 摘要 1 关键词 1 前言 2 1. 案例导入 3 1. 1 媒体暗访所曝光的问题 3 1. 2 网络与实体店预定冲突问题 3 2. 七天连锁模式与管理现状问题分析 3 2. 1 七天连锁模式的比较分析 3 2. 2 七天连锁管理中出现的问题 4 3. 七天存在问题的解决对策 4 3. 1 提高加盟商准入门槛 4 3. 2 加强加盟商的学习交流 5 3. 3 强化宣传力度 5 4. 结论 5 参考文献 6 黑龙江农业经济职业学院经济贸易系毕业论文 11 - 摘 要 连锁经营作为现代企业重要的组织形式，可以迅速实现企业扩张，提高企业管理效率，提升企业的竞争力。随着我国经济不断发展和国内旅游市场升温，经济型连锁酒店的发展呈现良好的态势，在我国酒店业占据了重要地位。经济型连锁酒店具有突出的特征，其经营形式可以分为直营连锁、特许加盟和自愿加盟三种形式。但在其扩张发展过程中也面临着竞争与挑战。而连锁经营具有的优势，为经济型酒店实行扩展经营提供了一条有效途径。本文以七天连锁经营酒店为分析对象，深入分析其连锁模式的具体情况和方式，归纳分析结果,提出分析对策，以更好地提升七天连锁经营酒店的市场占有率与竞争力。 关键词：连锁模式 连锁管理 分析对策 前 言 随着中国经济和国内旅游市场逐渐摆脱金融危机的影响，以及我国政府积极拉动内需的政策带动效应，我国旅游业正处于发展的阶段。而得益于整个大环境的有力推动，我国经济型酒店无论在数量还是质量上都得到了极大地提升。据国家旅游局提供的数据，截止到2012年9月末，全国经济型酒店总数已经达到4423个，酒店营业客房共57600多万间。但与此同时，经济型酒店业步入了快速兼并、连锁发展的时期，小型经济型酒店在激烈的市场竞争中如果不做强做大，就面临被淘汰，整个行业呈现出整合集聚的趋势。虽然七天连锁经营酒店在国内经济型酒店中处于领先地位，且经济型连锁酒店在未来还拥有着很大的发展空间，但是正因为这样它还具有很多的不足，我们只有找出其中的不足并加以改正才能使经济型酒店取得更长足的发展。 1. 案例导入 1.1媒体暗访所曝光的问题 有媒体对七天知名连锁快捷酒店进行了体验式调查，让人震惊的场面不时出现：擦马桶、脸盆和杯子的抹布胡乱用，洗脸毛巾擦马桶、客用浴巾当拖把、工作服擦喝水杯，目测没用过的毛巾就不换，床单被套枕套看着不脏就不换，屋里看出有灰才擦，规章成空文，消毒间成摆设，用具从不消毒等，这些事情看起来微不足道，却能给消费者的健康带来巨大的隐患。 1.2网络与实体店预定冲突问题 七天的渠道方面的问题主要是供销路线、人员销售、陈列、扶持、实体分配的问题。供销路线主要是网路销售与实体店销售相结合，但是两者的结合并不是很完美，偶尔会出现在网上预定和实体店预定冲突，造成同一房间出现被多人同时订购，给消费者带来不便。 2. 七天连锁模式与管理现状问题分析 2.1七天连锁模式的比较分析 企业将资源在不同地域空间上进行合理布局与配置的行为，即为“区位选择”。不同于单体酒店的“点”状存在方式，“七天”采用的是由“点”、“线”、“面”交融后形成的“网”状布局结构。这种空间选择理论强调不同地域空间条件下的社会经济发展水平存在差异，进而客观上形成区域间的优势环境与劣势环境。在同等投入条件下，“七天”在优势环境下的经营要比在劣势环境下的经营所能得到的回报相对丰厚得多。当“七天”决定进入某一个区域，并锁定某一个城市之后，就集中各种资源，以5家以上店面的规模进入，努力成为该地区第一，此即为“七天”的“多区域核心城市第一”的开店模式。截至目前，“七天”已拥有分店超过1000家，覆盖全国150个主要城市，基本建成经济型连锁酒店全国网络体系。 在中国经济型酒店业竞争如此激烈的今天，“七天”这种做深式的开店模式，与其它连锁经济型酒店先布局全国、再精耕细作的传统做法大相径庭。这种模式首先会给消费者带来企业实力很强的印象。其次也符合了大中城市的消费特点和消费者的心理，能够达到品牌造势和位置相互呼应，从而吸引更多消费者。再次，其运营体系、管理体系、营销体系、人材贮备等环节均具备了集中优势，从而实现连锁的批量生产。 直营连锁方式是指连锁总部直接管辖经营各连锁酒店形式。在这种经营形式下，酒店总部对每一个连锁分店进行直接投资、直接管理、直接经营，没有加盟分店形式