附表一区域级层面组织医疗机构食堂餐饮食品安全双随机.docVIP

附表一：省级层面组织医疗机构食堂餐饮食品安全“双随机”检查情况表(55家202个问题) 序号 单位 餐饮名称 餐饮地址 存在的主要问题 1 南 昌 市 省儿童医院食堂 南昌市阳明路122号 1、厨房操作间地漏栅栏破损；2、操作台面下储物柜见蜘蛛网。 2 省人民医院食堂 南昌市爱国路152号 1、备餐间与蒸饭间相通，未隔断；2、操作间、备餐间天花板滴水。 3 江西中医药大学附属医院食堂 南昌市东湖区八一大道445号 1、厨房操作间红烧肉、炒鸡块直接放在货架，未进行冷藏或热藏； 2、副食品仓库散装白糖无产品生产日期、保质期等信息。 4 南昌大学第一附属医院食堂 南昌市东湖区永外正街17号 1、蔬菜清洗间地面破损、有积水，并在清洗生鱼；2、面点间地面有明沟； 3、有2名从业人员不能出示有效健康证明。 5 南昌大学第四附属医院食堂 南昌市西湖区广场南路133号 1、该食堂现场提供无效的食品经营许可证照；2、食品仓库发现过期食品-香肠，重量为3.1kg；3、销货间未加装紫外线灯等消毒设施；4、广东产的一次性盘碟未查验供货商资质及产品合格证明；5、厨房操作间冰柜内冷冻牛肚、冷冻猪肉出示动物检验检疫证明与实物暂不能对应。 6 九 江 市 九江市妇幼保健院食堂 九江市甘棠南路61号 1、厨房地面有油渍、部分破损；2、售卖间与粗加工间未隔离；3、有2名从业人员戴首饰上岗；4、操作间生肉与熟肉混