防损安全体系培训讲义.pptVIP

一、建设防损安全体系的意义 1、零售业竞争的需要 2、企业快速发展的需要 3、目前经营现状的需要 “过去零售业竞争凭四大经营技术，采购技术、营运技术、配送技术、信息管理技术，现在，这些已远远不能适应需求，还必须有优秀的损耗控制技术。” “防损”是协助企业营运、采购等管理部门，完善管理体系、以控制成本，降低损耗的重要组织。 “防损”是企业约束监督机制的具体体现，是企业经营管理的重要内容。 （1）损耗的数据及比例 三 、防损体系及组织架构 防损管理体系 防损业务体系 防损组织架构 防损组织职能 体系特点 （一）防损管理体系 1、公司确立了“直属、垂直、独立”的防损管理体制。 2、公司设防损中心：内设防损部、稽核部、综合管理部，统一管理公司及所属企业的防损及安全工作。 3、门店设防损部，各门店由店长直接负责门店的防损和安全工作。 4、门店防损部下设：门检组、防损管理组。 （二）、防损业务体系 1、损耗控制体系 2、安全保障体系 保障人身、财产安全在门店所控制的范围内不受侵害 保障门店内良好的生活秩序、工作秩序、公共秩序 做好门店消防安全及防灾、减灾工作 （三）、防损组织架构 防损中心组织架构 门店防损部组织架构 总部及门店组织架构图 防损中心组织架构 门店防损部组织架构 总部及门店组织架构图 防损体系的职能 防损中心职能 城市防损部职能 门店防损部职能 门店保安部职能 防损中心职能 1、落实东方家园总体战略，制定公司防损安全工作方针政策和防损事业总体发展规划，年度工作计划 。对公司防损安全工作实施行业领导。 2、协同公司人力资源中心，招聘、考评、调配、任免区域及各门店的防损机构负责人。 3、检查、指导区域、门店防损安全工作，做好公司防损骨干业务培训。加强对公司各级防损安全工作的考核。 4、完善防损工作标准化监督考核体系。设立门店周、月、季上报制度，对门店防损工作起到全面监督管理作用。 5、针对营运过程中制定的各种方案、计划进行事前分析、过程跟踪、事后总结，发现并控制各类损耗。 6、协同营运部门做好新店支持工作。 7、完善各项审计稽核工作。对门店总经理/店长离任、年末大盘点等进行专项稽核工作。 8、配合总部、区域、门店作好事故、案件的调查处理工作。 9、建立和完善公司防风险，防灾害、防重大事故的机制、制度，完善各种应急措施。 城市防损部职能 1、制定本区域防损安全工作年度计划； 2、对本区域内各门店防损、安全保卫工作业务督导； 3、本区域防损、安全工作制度、流程的审定； 4、本区域内门店防损、安全（月、季、年）工作计划 审核； 5、本区域防损、安全工作的检查考核； 6、专业咨询、业务培训和协助本城市各门店对防损、 保安人员的管理工作。 7、本城市门店各种重大事故、案件的调查处理。 门店防损部职能 1、监督、检查、门店各种规章制度、流程、行为规范的执行，纠正违规行为。 2、审核、监控、验收店内临时用电、临时展示施工、设施维修等工程。 3、巡查监督，保障商店设备的安全使用，防止顾客和员工意外受伤； 4、维护门店的安全运行，制止寻衅滋事。防范、阻止、打击内盗、外盗。防止商品破损与丢失； 5、防止并及时纠正由于操作存在问题而出现的损失； 防止人为因素造成的系统数据失真或错误； 6、加强防损安全常识的宣传、培训工作。协同门店保安 部作好门店的消防安全和应急疏散训练等 各项准备工作。 7、对门店的盘点过程进行监督，对差异数据进行分析 确认。对物流过程产生的异动情况进行分析，提出 合理建议，完善流程。 8、门店防损部损耗分析员，要实施对门店所有与损耗相 关的数据进行整理、统计、分析，为门店防损工作制 定相关防损措施提供依据。 9、与门店其他各部门共同商讨和制定部门防损措施和防损计划。 防损体系特点 独立性 直属性 客观性 公正性 服务性 四、防损工作实务 （一）门店防损管理含义 （二）门店防损管理理论 （三）门店防损管理 （四）采购防损管理 （五）家具家装市场管理 （一）门店防损管理含义 保障---为来店顾客、员工、供应商提供安全工作、购物环境保障 预防---防止各类事故发生，减少、排除各类事故发生的因素 控制---控制可能发生损耗的各个环节 （二）门店防损管理理论 分流管理理论－人流、物流、现金流、信息流 流程控制理论 全员防损理论 二、分流管理： 分流管理理论： 我们把超市营运当做一个动态管理系统进行分析，发现主要构成有：物流、人流、现金流、信息流，根据其自身的规律和特点，设置控制点，进行分流管理，从而构建卖场防损体系。