淮北师范大学相校区学生一食堂.docVIP

PAGE PAGE 6 淮北师范大学相山校区学生一食堂 委 托 经 营 招 标 文 件 淮北师范大学后勤服务集团 二Ｏ一四年七月 淮北师范大学相山校区学生一食堂委托经营 招标文件 为进一步深化学校后勤服务管理体制改革，根据学校事业发展需要，经学校研究，对相山校区学生一食堂（一层，下同）委托经营项目进行招标，诚邀合格的投标人参加投标。 一、项目名称：淮北师范大学相山校区学生一食堂委托经营 二、项目概况：淮北师范大学相山校区位于安徽省淮北市东山路100号，校园占地面积800余亩，在校学生12000余人。目前该校区共有学生食堂四个，一食堂建筑面积约2000平方米，共有就餐位800座。 三、投标须知 1.投标人资格 1.1投标人具备独立企业法人资格，持有国家规定的从事餐饮行业经营活动的相关证照，如企业法人营业执照、组织机构代码证、餐饮服务许可证等； 1.2投标人应充分了解高校教学、科研、学生生活规律和要求，具有为学生提拱优质餐饮服务的经营理念和良好的职业道德，充分认识高校餐饮所具有的公益性特点； 1.3投标人应具有充足的资金保障，其餐饮企业的注册资金不得低于100万元人民币（投标人现金保有量不得低于100万元，投标时提供银行资信证明）； 1.4投标人应具有从事高校餐饮经营两年以上经历，并取得良好业绩； 1.5投标人其他条件符合《安徽省高等院校餐饮行业准入管理办法》中的各项规定。 2.委托经营期限：5年（自2014年8月10日至2019年8月9日） 3.管理费底价与报价（费率）：招标人按受托方每月营业额的百分比收取管理费。管理费费率底价为 6 %，由投标人根据市场情况自主报价,但最高不得超过8 %，低于底价或高于8 %的均为废标。管理费从每月营业款中扣除。 4.踏勘现场：投标人可对现场踏勘。 联系人：张老师；联系电话 5.投标文件份数：要求一正一副。 6.投标文件内容 6.1投标人相关资质：营业执照、组织机构代码证、餐饮服务许可证、银行资信证明等，提供证照原件备查；非法人代表参加投标的，需出具法人委托书（原件）； 6.2经营高校学生食堂业绩； 6.3经营方案、服务承诺； 6.4食品安全承诺； 6.5食堂内部装修、设备配置方案； 6.6投标报价（费率）； 6.7投标人认为需要说明的其它事项。 7.投标文件密封：投标文件应密封并加盖公章，注明投标单位、招标项目名称。 8.投标保证金：投标人在递交投标文件的同时需缴纳投标保证金人民币20000元（现金）。未中标单位的投标保证金于开标结束后全额退还（不计利息），中标单位的投标保证金自动转为履约保证金。 投标人出现下列情形之一的，投标保证金不予退还： ①投标人撤回其投标文件的； ②投标人不遵守招投标规定，影响招标正常进行的； ③中标人无正当理由拒绝签订合同或拖延签订合同的。 9.投标文件递交时间、地点 递交时间：2014年8月5日13:30--15:00，逾期不予受理； 递交地点：淮北师范大学相山校区行政楼二楼第二会议室。 10.开标时间、地点 开标时间：2014年8月5日15:00； 开标地点：淮北师范大学相山校区行政楼二楼第二会议室。 请投标单位法人代表或授权人按时参加，逾期视为放弃投标资格。 11.评定标原则：综合考评投标人的资质、业绩、经营服务方案、承诺条件、装修配置方案、管理费报价（费率）等情况，选取对师生服务质量有最大保障、后期便于管理、执行方案最优的投标人中标。 12.招标单位对中标和不中标的原因不作解释。 四、合同授予：中标人在接到中标通知后，5日内到淮北师范大学与招标人签订委托经营合同。合同主要内容为： 1.发包方责权利 1.1 2014年8月10日前提供学生一食堂现场，负责食堂外部装修（含外墙面粉刷、周边道路铺设），提供现有餐桌椅140套、双眼炒灶3台、单眼大锅灶2台、单眼中锅灶1台、直燃式蒸箱1台、排烟系统2套、8眼保仔灶2台、隧道式洗碗机1台、冷库1座、校园一卡通及水电气接口（请以现场踏勘为准）； 1.2负责校园一卡通消费结算（每月结算一次）。经营期间应急所需的饭菜票由发包方统一印制、发放，严禁受托方自制饭菜票、收取现金，违者发包方有权进行处罚； 1.3对受托方进行管理与服务。发包方有权对粮油肉蛋质量、食品花色品种、销售价格、服务态度等进行监督，并要求整改； 1.4发包方有权对受托方用工、食品安全等方面执行国家法规、政策的情况进行监督，并要求整改。 2.受托方责权利： 2.1 2014年9月30日前完成食堂内部装修和设备安装、调试。装修方案须经发包方同意，应满足食品安全、消防、操作规范等相关要求；炊餐具的配置应满足学生餐饮需要，做到齐备、完整和整齐划一；完成证照办理、人员选聘与培训等全部工作，具备营业条件。2014年10月1日前应正式营