2019年度高考历史一轮复习 第13讲 发达的古代农业和手工业学案 岳麓版.docVIP

第13讲　发达的古代农业和手工业 _____[时空坐标__单元概览]________ 农业 手工业 商业 经济政策 整体感知 (1)古代中国以农立国，农耕文明长期居于世界先进水平，精耕细作是我国传统农业经济的一个基本特征 (2)小农经济是我国古代农业生产的基本模式，是古代中国文明的经济基础 (1)古代中国纺织业、制瓷业和冶铸业生产长期领先世界，产品享誉海内外 (2)官营、民营和家庭手工业三种经营形态并存，官营手工业占有特殊地位 (1)古代中国商业的发展促进了经济的进步。商业与农业、手工业的发展紧密相联，相辅相成 (2)古代中国商业长期受到重农抑商政策的压制，始终作为农耕经济的补充而存在 (1)重农抑商是古代中国历代封建王朝推行的最基本的经济政策。封建社会前期促进了社会经济的发展，封建社会后期严重阻碍了资本主义萌芽的发展 (2)明清时期的海禁和“闭关锁国”政策抑制和阻碍了新经济因素的成长，导致中国错失了由农业文明向工业文明转变的机遇 主旨归纳 古代中国文明是典型的农耕文明，以精耕细作的农业为基础，手工业和商业依附于农业，自给自足的小农经济是中国农耕文明的典型特征 考点1 田园风情——精耕细作的古代农业 (对应学生用书第104页) [识记—基础知识梳理] 一、生产技术——由粗放生产到精耕细作 1．耕作方式 (1)刀耕火种：原始社会使用石刀、石斧、石犁，依肥力变化而迁徙。 (2)石器锄耕：商周时期，出现了青铜农具，但很少使用，主要工具仍是木制的耒耜和石锄、石犁。 (3)铁犁牛耕 时期 工具 发展状况 春秋战国 铁农具和牛耕 出现并推广 西汉 赵过推广耦犁；出现犁壁和播种工具——耧车 汉朝以后，铁犁牛耕成为主要耕作方式 东汉 耦犁推广到珠江流域 隋唐 江东地区出现曲辕犁 耕犁已相当完善，一直为后世沿用 2.耕作技术 (1)春秋战国时期：使用当时世界上先进的耕作方法——垄作法。 (2)汉朝：出现了二牛一人犁耕法和赵过推行的代田法。 (3)魏晋南北朝时期：北方旱地耕耙耱技术形成，南方水田也采用耕耙技术。 3．耕作制度 (1)两汉是以一年一熟为主。 (2)宋朝以后，江南逐渐形成稻麦轮作的一年两熟制，有些地方形成一年三熟制。 4．水利灌溉 (1)水利工程：战国时期都江堰、汉朝的漕渠、白渠和龙首渠等。 (2)灌溉工具：曹魏时改制翻车，唐朝创制了筒车，宋朝出现水力高转筒车，明清时出现风力水车。 [概念阐释]　　　　　　　 精耕细作 精耕细作是对中国传统农业精华的一种概括，指的是传统农业的一个综合技术体系。铁农具的使用和牛耕的推广是精耕细作技术发展的基础。提高土地利用率和土地生产率，是精耕细作技术体系的总目标。其作用是改变了农业环境，提高了土地生产率。 二、经营方式——从集体劳作到个体农耕 1．集体劳作 商周时期，土地归国家所有，劳动者在田间集体耕作。 2．个体农耕(小农经济) (1)春秋战国时期，铁农具的出现和牛耕的逐渐推广，提高了社会生产力；封建土地私有制确立。 (2)特点 ①生产方式：以家庭为生产单位，男耕女织，精耕细作。②生产目的：主要满足自家的基本生活需要和交纳赋税，自给自足。 ③生产结构：农业与家庭手工业相结合。 (3)评价 ①小农经济下的农民，拥有一定的生产资料，具有生产积极性，为农业的精耕细作作出了贡献。 ②在封建地主阶级的沉重剥削下，十分脆弱。 [轻巧识记] 耕作方式与农业经营方式演进的互动关系 中国古代耕作方式的发展演变 [理解—史料研习归纳] 史料一　在牛犁耕作未出现以前，此种以手持木器或木石结合的器具刺土起土“并用耒耜而耦耕”的方法，是使用时间极长的普通耕作方式……宋代叶梦得说：“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛。”至春秋战国之世，耕用牛犁，使用铁器，是农业耕作技术的革命性突破，是划时代的进步。 ——《中国经济通史》 史料二　中国古代农业科技成就(部分) 时期 内容 备注 春秋战国 牛耕、铁农具 — 都江堰、郑国渠 — 测知二十四节气 有利于安排农事 秦汉 耧车 提高播种效率 选种、育秧 提高产量的重要途径 魏晋南北朝 翻车 — 《齐民要术》 — 隋唐 筒车、曲辕犁 — 宋元 踏犁 由人力操作，弥补耕牛的不足 《农桑辑要》 元朝政府颁发的农业指导用书 十二气历 — 明清 《农政全书》 — [史料解读] (1)史料一信息“古耕而不犁，后世变为犁法。耦用人，耕用牛”说明牛耕的使用改变了过去的耕作方式，有利于农业耕作效率的提高，在中国古代农业发展史上具有里程碑式的意义。 (2)史料二说明我国古代农业科技成就涉及生产工具、耕作技术、灌溉工具以及农书等多个方面，体现出古代中国农业精耕细作的特点。 [史料运用] (1)根据史料