员工手册（正）.docVIP

翡翠娱乐KTV 员工手册 PAGE PAGE 20 望各员工严格遵守本手册之各项规定,为好乐迪的发展共同努力! 店长: 总经理: 好乐迪KTV娱乐发展有限公司 2010月10日 HAOLEDI KTV 1 好乐迪 娱乐文化发展有限公司 员 工 手 册 前 言 欢迎您加入南阳好乐迪娱乐发展有限公司（以下简称好乐迪KTV）。我们深信通过您的努力，您定能为公司之发展做出贡献。亦真诚希望您在今后共事的岁月中与公司同甘共苦；公司特制订此员工手册，使每位员工了解公司的基本情况及各项规章制度，明确自己的职责和责任，自觉地遵守公司制度，兢兢业业，以达到公司业务之理想目标。 公司的发展有赖于全体员工之共同努力。员工之间应精诚团结，在工作方面则听从上级领导安排，尽其所能，全力以赴，讲究效率，以保证公司高度经营水平。公司亦将“以人为本”之宗旨，确保公司与员工之间充分坦诚的沟通，建立互相信任,互相尊重的良好关系。 谨望每一位员工能够献出自己最大努力,同进也为自己争取无限的进取机会.在这前途远大,充满成功的机构中共享成果！ 一、保密 员工应保守公司经营、业务等方面的秘密，对于泄露公司文件或资料而造成公司损失的，公司有权追究当事人责任并追回损失。 二、修订 手册如有未尽事宜，由人事干部呈报店长核准增订或删除之。 每年度将依据国家新颁发之法令规定作相应修改及增删。 各部门岗位制定之规章制度，报人事干部备案后，可视为本手册之补充；如有冲突的，以本手册为准。 本手册解释权归于公司人事部。 本手册自公告日起开始执行。 2.试用员工考核内容： 包厢价格及类型 营运现场总工作流程图 楼面服务应对说词 公司服务项目及现有优惠活动 点餐技巧 酒水单、存酒单开单标准 酒水单及超市普通酒水价格测试 访客及转包处理 巡回服务标准流程及注意事项 消费解说及设备解说 点餐服务流程 送餐服务流程 } 模拟演练 巡回服务流程 买单服务流程 清包服务流程 11．基本队列操练的考核 12．灭火器的使用操作。 备注：a楼面基本状况处理的讲解 b基本机具状况的处理 第十一章 、 补充 目 录 第一章、公司简介 一、好乐迪KTV 简介 二、公司部门分类 三、公司电话 四、公司经营理念及服务口号 五、好乐迪KTV房型明细 第二章、雇佣细则 一、员工雇佣资格 二、员工试用期薪资待遇及工作时间 1．试用期薪资待遇 2．人才保证金 3．员工工作时间 第三章、考勤制度 一、签到本事项 二、漏签到之处理 三、签到本管制事项 四、迟到、早退定义及处分 五、旷工 六、加班 七、请假规定 一、请假办法及规定 二、各项请假之规则 1．事假 2．病假 3．婚假 4．丧假 三、员工离职手续办理 1．辞职 2．免职 四、其它事项 第四章、员工仪容仪表 第五章、工作六大观念 第六章、前台接待及迎宾礼仪 一、电话礼仪 二、基本礼仪 第七章、员工福利 一、员工有薪假日 二、年假（探亲假） 三、员工培训 四、年终红利奖金 第八章、奖惩办法 一、目的 二、奖惩类别 第九章、员工考核制度 一、制定目的 二、适用对象 三、考核办法 1．工作考核时间 2．考核周期 3．考核项目 必须通知主接）。 10包厢出现机具故障查明原因后迅速通知技术部处理，超过十分钟解决不了的通知主接转房。 11客人买单时注意检查包厢资产（重点注意回收麦克风）。 12开房时让客人签写开房单，讲清包厢房型和房价（小房和PARTY小房区分）买单时拿着开房单一块带领客人买单，以免买错单。 13每个区服务员将本区包厢意见卡客人填写后放至前台统计。 14会员卡提醒客人到超市刷果盘。 15、早晚班各区服务员将本区域及岗位各工程机具问题每日做好统计报与报给相关干部填写工程维修单找技术部尽快维修，同时每日检查岗位资产是好完好无损。 16带客不到10分钟客人离场，报前台干部后注明原因让客人离场，不用付包厢费。 17. 各区域服务人员主动帮客人开关门及为客人倒酒水。 18. 为客人送酒水时，帮客人开酒并为客人倒上酒水，红酒、洋酒均送软饮、配备杯具、扎壶、冰块等相关器皿。 19．上班期间严禁带现金、手机、香烟等一些与工作无关之物品； 20. 现场人员有拾获客遗物品应主动上交，严禁私自留藏； 21. 外场人员在客人离场时一定要仔细检查包厢内部资产，如有损坏应在客人尚未结账离场时报备前台让客人赔偿； 22. 清洁卫生：