西洋参与人参的成分鉴别研究论文.doc

吉林大学珠海学院 毕 业 论 文 西洋参与人参的成分鉴别研究 Research on components identification between Panax quinquefolius and Panax ginseng 系 别：化学与药学系 专 业：制药工程 姓 名： 学 号： 指导教师姓名、职称： 企业指导教师姓名： 完成时间 2013年4月10日 吉林大学珠海学院本科毕业论文开题报告 选 题 西洋参与人参的成分鉴别研究 院 系 化学与药学系 专 业 制药工程 学生姓名 指导教师 本选题的意义及国内外发展状况： 人参和西洋参均属于五加科人参属植物，两者均含丰富的人参皂甙, 具有补气生血、生精养神之功效, 为临床抗疲劳、抗衰老、抗癌的滋补佳品。由于二者的原产地不同,临床应用又各具特点，且药效和价格有一定的差异所以有必要将二者区分开来。目前国内主要以《药典》中 记载的色谱图集为依据，利用薄层色谱法对其进行成分鉴别。在一些欧美国家，除了薄层色谱法外，常用的方法还有高效液相色谱法以及PAPD法（即随机扩增的多态性DNA）。结合实际操作条件，本文仅对薄层色谱法以及高效液相色谱法进行发放验证。 研究内容：西洋参与人参的成分鉴别 1. 项目概述: 根据西洋参与人参的成分不同，利用薄层色谱法和高效液相色谱法测定其成分从而达到区分二者。 验证目的: 区分西洋参和人参 验证范围：成分鉴别 4. 验证内容： 5. 验证结果与评价 研究方法、手段及步骤：薄层色谱法与高效液相色谱法 1.1溶液的制备 1.1.1内控工作对照品溶液配制1.1．2样品溶液配制 1.2. 色谱条件与系统适应性 1.3含量测定准确度（回收率与范围） 1.4含量测定精密度（重复性与中间精密度）1.4.1重复性1.4.2中间精密度 1.5含量测定专属性 1.6含量测定耐用性 1.7检测限 1.8比较试验 参考文献： [1] 国家食品药品监督管理局．WSI一(X一085)一2005Z国家药品标准[S]． [2] 国家食品药品监督管理局．JX国家药品标准[S]． [3] United States Pharmacopoeia Convention Inc．USP 31[S]．2008：2516． [4] The Quality of Medicines of the Council of Europe．EP6．0[S]．2008：2257． [5] British Pharmacopoeia Commission．BP 2007[S]．2007：1339． 西洋参与人参的成分鉴别研究 摘 要 西洋参又称花旗参，原产于美国，具有补肺降火、养胃生津之功效。因市场需求量大，价格昂贵，大量栽培品不断涌现，甚至有人用人参冒充西洋参出售，严重损害了消费者的利益。故而掌握西洋参及其伪劣品的鉴别，尤其是性状鉴别显得尤为重要。由于西洋参与人参外形相似 所含化学成分相近 因此鉴别较困难。本研究围绕西洋参与人参的鉴别这一中心课题，主要采用薄层色谱法和高效液相色谱法（HPLC）对人参和西洋参进行了分析,找出了人参和西洋参各自的特征性成分,为区别人参和西洋参提供了科学的方法和依据。 关键词：西洋参；人参；高效液相色谱法；薄层色谱法 Research on components identification between Panax quinquefolius and Panax ginseng Abstract P.quinquefolius L. laternate name is American ginseng,it is native to America,With the effects of Bufei downbear fire, stomach.because of the market demand for large ,the price is expensive, a large number of cultural products constantly emerging,some people even use ginseng as American ginseng sold,seriously damaged the interests of consumers.so master the identification of Panax quinquefolium and lemon,especially the c