吉林省汪清县第六中学2017_2018学年高二生物下学期期中试题.docVIP

PAGE PAGE 1 吉林省汪清县第六中学2017-2018学年高二生物下学期期中试题 一、单项选择（每题2分，50分） 1．牛肉膏和蛋白胨能够为微生物提供(　　) A.碳源　　　　　　B.氮源 C.生长因子 D.包括A、B、C三项 2．为防止加热时有机溶剂挥发,要在加热瓶口安装 A.蒸馏装置 B.冷凝回流装置 C.分液漏斗 D.压榨装置 3．炒胡萝卜时多加油的原因是（　　） A.溶解在油中的胡萝卜素容易被人体吸收 B.两者混合增加蔬菜的营养成分 C.胡萝卜素在油的作用下分解为两分子维生素A D.胡萝卜素的碳碳双键会断裂,利于人体吸收 4. 用稀释涂布平板法来统计样品中活菌的数目，其结果与实际值相比（ ） A．比实际值高 B．比实际值低 C．和实际值一致 D．比实际值可能高也可能低 5. 胡萝卜素的种类不包括（　　） A.α－胡萝卜素 B.β－胡萝卜素 C.γ－胡萝卜素 D.π－胡萝卜素 6. 橘皮精油提取时一般采用（?? ） A.水中蒸馏 ?? B.压榨法 C.水上蒸馏 ?? D.萃取法 7. 在制果酒、果醋、泡菜、腐乳时，发酵过程中对氧气的需求分别是 （ ）3 A．无氧、有氧、无氧、有氧 B．有氧、无氧、无氧、有氧 C．无氧、有氧、有氧、无氧 D．兼氧、无氧、有氧、无