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- 2018-08-13 发布于湖北
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顾客满意,经营顾客的心
【破冰活动】管理小品心得分享? ? ? ◎分组与团队建立? ? ? ? ?小组命名: ? ? ? ? ?精神口号: ◎「管理小品」梅瑞特饭店心得分享? ? ? ? F思考方向……1.从客户关系管理及变革角度看本个案您的体会有些什么?2.依您工作岗位现状是否也有类似经验可供分享?※【管理小品】─梅瑞特饭店1989年11月的某天晚上,伊丽莎白?莫瑞斯正在《梅瑞特饭店》的客房服务组值班。傍晚时,伊丽莎白接到一通住在饭店内,一位到城里来出差的女房客电话。她因为不想到餐厅用膳,所以打电话来点餐。伊丽莎白依言登记下来,然后交待处理。过了几分钟,这位女房客又打内线电话进来了。这次是要取消订餐。一般说来,客户取消订餐是很常见的事情,但是这一次,伊丽莎白总觉得有什么事情不太对劲。《梅瑞特饭店》多年来一直致力于文化的改革,主要目的就是为了鼓励员工在面对问题时,能够独当一面,以客为尊。由于受过这种专业的训练,所以在接到这通电话后,伊丽莎白考虑的不仅是商业上的观点,她甚至担心背后是不是还另有隐情。所以她立即连络服务生领班来代她的班,然后亲自去拜访这位女房客。敲开门后,她简短地介绍自己,以及来这里的目的,然后聆听房客的回答。结果才
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