商场收银员完全培训手册-企业管理建设团队队伍主管发展员工公司早会晨会夕会幻灯片投影片培训ppt课件专题材料素材.pptVIP

明浩公司收银员培训手册 收银员怠慢顾客的种种表现有 1．埋头打收银机，不说一句话，脸上没有任何表情。 2．未用双手将零钱及发票交给顾客，而且直接放在收银台上。 3．为顾客做入袋服务时，将属性不同的各类商品混放在同一购物袋内，或者将商品丢入袋中。 4．当顾客有疑问或提出询问时，讲不该讲的话，如“不知道”，“不知道，你去问别人”，“卖光了”，“没有了”，“货架上看不到就没有了嘛”，“你自己再去找找看”，“那你想怎么样”等等。 5．收银员互相聊天、嬉笑，当顾客走近时也不加理会。 6．当顾客询问时，只告诉对方“等一下”，即离开不知去向。 7．在顾客面前批评或取笑其他顾客。 8．当顾客在收银台等候结帐时，突然告诉顾客：“这台机不结帐了，请到别台机去，”即关机离开，让顾客重新排队等候结帐。 第七章 金钱作业管理及注意事项 超市的金钱管理从区哉来划分，包括前台的收银过程金钱管理以及后台的金库管理。收银过程现金管理的目标是保持现金日报表上的短溢值为“零”，但在实际操作中很难做到短溢值为零，所以通常可以确定一个控制标准，收银差错率一般可控制在万分之四以内。其管理重点是：零用金管理、金钱收付管理、交接班管理、营业收入管理。 现金管理 为应付找零及零星星兑换之需，每天开始营业前，各台收银机必须在开机前将零用金准备妥当，并铺在收银机的现金盘内。应注意的