肃省油用牡丹产业发展概况.docVIP

甘肃省油用牡丹产业发展规划 PAGE \* MERGEFORMAT7 第一章 甘肃省油用牡丹产业发展概况 一、种质资源概况 牡丹是芍药科（Paeoniaceae）芍药属(Paeonia)牡丹组（Sect. Moutan. DC.）的落叶灌木，在我国栽培的牡丹可划分为中原、西北、江南和西南等四大品种群，其中西北牡丹品种群，即紫斑牡丹品种群是我国第二大品种群，具有花色鲜艳、籽实饱满、抗寒、耐瘠薄和抗病虫害的特点。 紫斑牡丹野生种在甘肃分布广泛，庆阳合水林业总场的太白林场瓦川沟发现国内最大的天然野生紫斑 HYPERLINK /B2B/Sell/Search.shtml?KeyWord=%c4%b5%b5%a4 \t _blank 牡丹群落，同时在康县、文县、成县、迭部、舟曲、临洮和麦积区等都有野生紫斑牡丹分布。据考证，天水市秦州区的牡丹乡，曾经是野生牡丹分布的集中区域。由此可见，野生紫斑牡丹在甘肃省中南部及陇东地区的9个市（州）都有分布，野生种质资源较为丰富。 紫斑牡丹是重要的木本油料植物，所以又称油用牡丹。其植株寿命长，种子品质好，α-亚麻酸含量高（可达49%），是优良的油用牡丹类型。虽然紫斑牡丹野生种分布在甘肃、陕西、河南和湖北等地，但栽培品种主要集中在甘肃境内的渭河、洮河和大夏河流域古丝绸之路经过的广大地区，栽培分布以甘肃、青海、陕西、宁夏等省（自治区）为主，因此又被称为甘肃牡丹或西北牡丹。 二、产业发展现状 近年来，甘肃牡丹生产及科研得到了较大发展，栽培面积不断扩大，品种数量不断增多，新品种培育、种质资源的研究和利用方面取得了突破性的进展。但甘肃牡丹产业发展目前主要以观赏为主。据统计，国内引种栽植近130多万株，成活保存的约为110多万株；向国外20多个国家出口55万株，国内外对甘肃牡丹年需求量在100～200万株之间，市场潜力巨大，发展前景看好。 甘肃省油用牡丹产业是随着花卉业的发展而逐步兴起，目前已初具规模，具有代表性的有甘肃中川牡丹产业有限公司、榆中县和平绿化公司、甘肃先农科创农业发展有限公司、甘肃武阳奥凯牡丹园艺开发有限公司等企业。已有七项油用牡丹产品深加工发明专利获国家专利局审批发证，并开发出“牡丹食用油”、“牡丹保健胶囊”、“牡丹保健茶”、“牡丹花露酒”和牡丹系列化妆品等相关产品上市。目前全省紫斑牡丹种植面积达1433.6公顷，其中：野生面积361.9公顷，人工栽培面积1071.7公顷。牡丹籽产量16万公斤，丹皮（中药名）产量8.2万公斤，有牡丹籽油加工企业1个，企业年加工能力12万公斤，现实际加工量仅为1.2万公斤。 三、加快油用牡丹产业发展的必要性 一是增加农民收入，与全国同步进入小康的需要。油用牡丹具有极高的经济价值，每亩纯收入在甘肃为4000元以上，是常规的农作物3-4倍。因此，发展油用牡丹产业，对提高农民收入，实现与全国同步进入小康意义重大。 二是调整产业结构，推进城乡一体化的需要。油用牡丹具有单位面积生产成本低、出油率高、营养丰富、质量好等诸多优势，在我省发展油用牡丹产业，是调整产业结构，形成新的经济增长模式的重要手段，对推动我省城乡一体化建设也具有重要意义。 三是提高生活消费水平，保障粮油安全的需要。目前，我国食用植物油对外依存度已达60%，超过了国际安全预警线。因此，加强油用牡丹食用油资源的开发和利用，对提高我国人民生活水平、保障粮油安全具有重要意义。 四是改善生态环境，建设美丽甘肃的需要。紫斑牡丹是一种多年生小灌木，根系发达，耐高寒、干旱、贫瘠，对减少水土流失、改善生态环境作用重大。同时有利于树立我省牡丹文化品牌，丰富甘肃华夏文明传承创新区，实现美丽甘肃。 五是保护珍贵紫斑牡丹种质资源的需要。我省是野生紫斑牡丹的分布中心与发源地，其种质资源具有珍稀性、唯一性和重要性。因此，建立甘肃紫斑牡丹繁育生产基地和品种资源库，是保护油用牡丹资源的重要途径。 四、存在的主要问题 1、油用牡丹新品种选育滞后，性状不稳定。甘肃省对于紫斑牡丹油用新品种培育的研究虽然起步早，但发展不足，且牡丹品种性状不稳定，规模化栽植不易掌控。 2、种苗短缺是制约油用牡丹产业化发展的瓶颈。甘肃省专为油用牡丹发展的种苗基地寥寥无几，新品种选育工作尚属空白，且种质资源总量较小，难以迅速支撑大规模油用牡丹基地建设需要。种苗短缺已经成为油用牡丹产业化发展最大的制约因素。 3、加工龙头企业少，带动示范作用不强。甘肃省现仅有甘肃中川牡丹产业有限公司一家加工企业，实际加工量还不到其加工能力的1/10，产业链延伸不足、产品附加值较低，对传统产业改造、新型产业开发的带动作用不够。 4、产业宣传力度不够，认识不足。虽然牡丹籽油营养价值高，产业发展潜力大，但是社会宣传不够，且市场对油用牡丹产品及功能缺少了解，认识不足，人民群众对新资源食品