Yasumoto等检测出某一种深海腰鞭毛虫会产生西加鱼毒素至今.PPTVIP

第五节 西加鱼毒素 01 西加毒素简介 02 中毒机理及症状 03 分布及危害 04 毒素检测技术 毒素检测技术 1、小鼠生物法 2、细胞毒性检测技术 3、高效液相色谱一质谱分析(HPLC／MS) 4、第四讲 免疫学测定法 第八章 海洋生物毒素 * 雪卡毒素是一种脂溶性高醚类物质，毒性非常强，比河豚毒素强100倍，是已知的危害性较严重的赤潮生物毒素之一，无色无味，脂溶性，不溶于水，耐热，不易被胃酸破坏，主要存在于珊瑚鱼的内脏、肌肉中，尤以内脏中含量为高。 西加鱼毒素（Ciguatera Fish Poisoning，CFP）又称雪卡毒素，来源于雪卡鱼类，是20 世纪60年代由夏威夷大学教授Scgeuer首次从毒鱼中发现的，它是一类具有严重危害的微藻生物毒素。 已发现3类雪卡毒素，即太平洋雪卡毒素（Pacific ciguatoxin）、加勒比海雪卡毒素（Caribbean ciguatoxin）和印度雪卡毒素（Indian ciguatoxin）。 一、西加毒素简介 无论在数量上还是在毒性上，雪卡毒素是已知的对哺乳动物毒性最强的毒素之一。 化学结构 雪卡毒素是一组对热