10%百菌清烟剂对菇房霉菌防治效果及安全性研究.docVIP

10%百菌清烟剂对菇房霉菌的防治效果及安全性研究 　　摘要 [目的]验证10%百菌清烟剂对菇房霉菌的防治效果及安全性。[方法]接种前，用10%百菌清烟剂对菇房熏蒸消毒。[结果]菇房熏蒸后7 d，10%百菌清烟剂3、4、5 g/m3处理的菌筒感染率分别为2.55%、2.36%、1.90%，防效分别为79.60%、81.12%、84.80%；熏蒸后10 d，菌筒感染率分别为2.82%、2.59%、2.13%，防效分别为79.36%、81.04%、84.41%。且不影响菌丝生长，出菇时间与对照一致。[结论]用10%百菌清烟剂可以防治菇房霉菌、降低霉菌感染率，对菇类生长安全。 　　关键词 10%百菌清烟剂；霉菌；防治效果；安全性 　　中图分类号 S436.46+1 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2018）02-0121-02 　　Control Effect and Safety of 10% Chlorothalonil FU on Mushroom Mycete 　　GUO Zhi-gang GUO Zhen-ying 　　（Xinxiang Academy of Agricultural Science in Henan Province，Huixian Henan 453600） 　　Abstract [Objective] This study was to evaluate the effect and safety of 10% chlorothalonil FU on mushroom mycete.[Method]Before inoculation，the mushroom was fumigated by 10% chlorothalonil FU.[Results] 7 days after fumigation，the infection rate of experimental group of preparation dosage 3 g/m3，4 g/m3，5 g/m3 of 10% chlorothalonil FU was 2.55%，2.36% and 1.90%，and the control effect was 79.60%，81.12% and 84.80%，respectively.10 days after fumigation，the infection rate was 2.82%，2.59% and 2.13%，and the control effect was 79.36%，81.04% and 84.41%，respectively.In addition，the growth of mycelium was not affected by fumigation.The mushroom germination time of the treatments were consistent with the control group.[Conclusion] The 10% chlorothalonil FU can be used to control mycete，reduce the infection rate，and is safe for mushroom. 　　Key words 10% chlorothalonil FU；mycete；control effect；safety 　　食用菌，俗?Q蘑菇，是一类含有氨基酸、蛋白质、糖类、脂类、矿质元素等多种营养成分的大型真菌。食用菌集营养、保健功能于一体，且食味独特、营养丰富，具有抗衰老、防癌、抗癌等功能，食药两用价值很高[1]。我国食用菌传统生产和现代化种植方式并存，年产食用菌超过3 000万t，占世界总产量的3/4，产值逾2 000亿元，仅次于粮、油、菜、果。我国食用菌除了丰富的野生菌资源外，栽培种类也较多，达70～80种，其中形成商品的约为50种，年产量20万t以上的有14种。产量位居前6位的分别为香菇、平菇、黑木耳、金针菇、双孢蘑菇、毛木耳，其总产量占食用菌总产量的4/5[2]。 　　食用菌栽培过程中常会遭受各种病菌侵害，其中木霉（Trichoderma spp.）可侵染双孢菇、平菇、茶树菇、香菇、银耳、杏鲍菇、毛木耳和灵芝等多种食用菌的培养料、菌丝和子实体，是食用菌栽培中的第一大污染菌[3]。木霉侵染主要表现为产生绿色、青绿色或者黄绿色霉层，不仅污染菌种和培养料，造成菌种或菌袋报废，同时还可寄生在食用菌菌丝和子实体上引起寄生性病害。据报道，由木霉造成的食用菌病害每年平均发病率为8%，食用菌损失率达40%～50%，有时高达80%，甚至绝收。绿色木霉是食用菌栽培中的重