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食品包装技术论文食品微生物检测论文 食品包装新理念 摘要：随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正发生重大变化，对食品包装也提出了新的要求。适应社会发展需要，与时俱进，实用、文化、安全、环保、科学已是食品包装的新时尚，也是食品包装的发展趋势。 　　关键词：食品包装；实用；安全；环保 　　 现代社会的包装装潢设计日新月异，要求也日趋严格，食品作为一类特殊商品，其包装应有特殊的要求。作为传达食品信息功能的载体，装潢设计已经成为食品包装的重要组成部分，它担负着对食品的信息传达和宣传的重任，同时，它也是食品与消费者的心理、生理需求相结合的一门艺术。未来的包装理念就应是将自然生态的长远价值融会于人性化的科学设计理念中，倡导实用包装、绿色包装、安全包装、科学包装等。 　　一、实用理念 　　好包装自己会说话，因此，食品在外显的包装上要大胆创新，不仅能吸引众多经销商的眼球，还要能展示食品鲜美的品质，勾起顾客的食欲，激发他们购买的欲望。例如，符离集的烧鸡全国有名，其外包装上那只焦黄、让人垂涎欲滴的大烧鸡也功不可没。另外，食品包装的实用性还体现在包装的原点上，铜陵银铜陵酒，消费者饮用后，其外包装的正方形铁盒，可以用作装零钱或者针线的盒子。内瓶采用一对“温暖小酒壶”的异性瓷瓶，也给消费者保留一个长期的“温酒小酒壶”。 　　二、文化理念 　　优