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对于葡萄来说，夏季修剪的重要性绝不次于冬季修剪。 夏季修剪的目的在于调节水分、养分的运转和分配，调节生长和结果的关系，提高产量，增进品质。 葡萄夏季修剪的内容包括：抹芽、疏梢、疏花穗、主梢摘心、副梢处理、除卷须、绑缚、摘叶和剪梢等。 抹芽 抹芽分两次完成 第一次抹芽时期：萌芽后及时进行 抹芽方法： 主蔓基部40—50厘米以下无用芽一律抹去 结果母枝上基部芽抹去，双芽抹去小芽，留大而扁的芽，三芽抹去两边的尖芽小芽，留中间大而扁的芽 第一次抹芽 第二次抹芽 第二次抹芽时期：在芽长出2厘米左右，能够看清有无花序时进行 方法：抹掉无生长空间的瘦芽、结果母枝前端无花序的芽、基部位置不当的瘦弱芽，保留前端有花序的芽作为结果枝、基部位置较好的芽作预备枝 疏梢和定梢 定枝是在抹芽的基础上最后对架面留枝密度的调整，决定植株新梢的分布、枝果比和产量 定枝时期：在新梢长到10—15厘米，基本能看清花序大小、好坏时进行 定枝的原则：根据所采用的架式、树形、树势及新梢长势决定留枝的密度 单层双臂水平型树形 每平方米架面上留枝14—16个 棚架独龙干型树形 自由扇形树形 定枝时的注意事项 掌握原则：“三多、三少、四注意” “三多”就是土壤肥沃、肥水较多，树体健壮、架面空间多，每平方米应多留1—2个枝 “三少” 就是土壤瘠薄、肥水较少，树势偏弱、架面空间较少就少留1