三种油橄榄叶片中黄酮含量季节动态变化研究.docVIP

三种油橄榄叶片中黄酮含量的季节动态变化研究 　　摘要：通过对三种油橄榄叶片中黄酮含量的测定，确定了三种油橄榄叶片中黄酮含量的季节动态变化规律。以芦丁标准品为对照，建立油橄榄叶片中黄酮含量的测定方法，研究不同季节和不同的叶片生长部位对油橄榄叶片中黄酮含量的影响。结果表明，三种油橄榄叶片中黄酮含量从３~１２月都呈现先下降后上升的趋势，叶片最佳利用时期是在９~１２月，其黄酮含量具有明显的季节性变化特点，同时这些季节性变化也与叶片在树体上的具体位置有关。 　　关键词：油橄榄叶；黄酮；动态变化 　　中图分类号：Ｒ２８４．１文献标识码：Ａ文章编号：0439－８114（２０11）02－0383-03 　　 　　Ｓｔｕｄｙ ｏｎ ｔｈｅ Ｓｅａｓｏｎ－ｄｙｎａｍｉｃ Ｖａｒｉａｔｉｏｎｓ ｏｆ ｔｈｅ Ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ Ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｉｎ ｔｈｅ Ｌｅａｖｅｓ ｏｆ Ｔｈｒｅｅ Ｋｉｎｄｓ ｏｆ Ｏｌｉｖｅｓ 　　 　　ＬＩ Ｘｉａｎｇ－ｔｉｎｇ１，ＱＩＮＧ Ｙｕａｎ１，ＴＡＮＧ Ｙａ－ｍｅｉ２，ＳＵ Ｇｕａｎｇ－ｃａｎ３，ＬＩＡＮＧ Ｊｉａｎ１ 　　（１． Ｈｏｒｔｉｃｕｌｔｕｒｅ Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｘｉｃｈａｎｇ Ｃｏｌｌｅｇｅ，Ｘｉｃｈａｎｇ ６１５０１３，Ｓｉｃｈｕａｎ，Ｃｈｉｎａ； ２． Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｌｉｆｅ Ｓｃｉｅｎｃｅ ｏｆ Ｓｉｃｈｕａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ， Ｃｈｅｎｇｄｕ ６１００１６， Ｃｈｉｎａ； ３． Ｌｉａｎｇｓｈａｎ Ｐｒｅｆｅｃｈｕｒｅ Ｎｅｗ Ｔｅｃｈｎｉｃａｌ Ｄｅｖｅｌｏｐｍｅｎｔ Ｌｉｍｉｔｅｄ Ｃｏｍｐａｎｙ， Ｘｉｃｈａｎｇ ６１５０００， Ｓｉｃｈｕａｎ，Ｃｈｉｎａ） 　　 　　Ａｂｓｔｒａｃｔ： Ｔｈｅ ｓｅａｓｏｎ－ｄｙｎａｍｉｃ ｖａｒｉａｔｉｏｎ ｂａｓｅｄ ｏｎ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｉｎ ｔｈｒｅｅ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ｏｌｉｖｅ ｌｅａｆs ｗａｓ ｓｔｕｄｉｅｄ Ｔｈｅ ａｎａｌｙｔｉｃａｌ ｍｅｔｈｏｄ ｗａｓ ｅｓｔａｂｌｉｓｈｅｄ ｆｏｒ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｗｉｔｈ ｒｕｔｉｎ ａｓ ｃｏｎｔｒａｓｔ， ａｎｄ ｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｃｅ of ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｗａｓ ｓｔｕｄｉｅｄ ｆｏｒ different ｓｅａｓｏｎｓ ａｎｄ ｌｅａｆ ｐｏｓｉｔｉｏｎｓ． Ｔｈｅ ｒｅｓｕｌｔｓ ｓｈｏｗｅｄ ｔｈａｔ ｔｈｅ ｃｏｎｔｅｎｔｓ ｏｆ ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ ｉｎ ｔｈｒｅｅ ｋｉｎｄｓ ｏｆ ｏｌｉｖｅ ｌｅａｆs ｄｅｍｏｎｓｔｒａｔｅｄ ｔｈｅ ｔｅｎｄｅｎｃｙ ｏｆ decreasing ｆｉｒｓｔ ａｎｄ ｔｈｅｎ increasing from March to December． Ｔｈｅ ｂｅｓｔ ｔｉｍｅ ｏｆ ａｃｑｕｉｓｉｔｉｏｎ ｗａｓ ｆｒｏｍ Ｓｅｐｔｅｍｂｅｒ ｔｏ Ｄｅｃｅｍｂｅｒ ｃｏｎｓｉｄｅｒｉｎｇ flavonoids contents’ ｆｅａｔｕｒｅ ｏｆ ｓｅａｓｏｎａｌ ｖａｒｉａｔｉｏｎ， ａｎｄ ｔｈｉｓ ｓｅａｓｏｎａｌ ｃｈａｎｇｅ ｗａｓ ａｌｓｏ ｒｅｌａｔｅｄ ｗｉｔｈ ｔｈｅ ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ ｌｅａｆ ｐｏｓｉｔｉｏｎ． 　　Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ： ｏｌｉｖｅ ｌｅａｆ； ｆｌａｖｏｎｏｉｄｓ； ｄｙｎａｍｉｃ ｃｈａｎｇｅ 　　 　　油橄榄（Ｏｌｅａｅｕｒｏｐａｅａ Ｌ）又名洋橄榄、齐敦果，是以“高产、优质、高效”为特征的世界名贵常绿木本油料和果用树种，耐旱、喜光、生长能力旺盛。四川安宁河谷区夏季湿热、冬春季干暖，属南亚热带半湿润气候（德昌和米易等地）和中亚热带半湿润气候（西昌、冕宁等地），该地土壤类型多样，土质疏松、厚实、多钙，是我国的油橄榄适生区［１，２］。 　　油橄榄叶片中的黄酮类物质具有较高的生物活性和利用价值。这类物质不仅具有抗癌、抑制致癌因子的作用，还具有强化免疫系统功能，改善血液循环的功效等［３］。 　　针对我国目前油橄榄的发展现状，从油橄榄叶，尤其是从修剪废弃的橄榄叶中获得黄酮类活性物质，将会充分提高油橄榄的利用率和经济价值。本实验对三种油橄榄叶片中黄酮含量的季节动态变化进行了初步研究，为油橄榄叶片中黄酮的提取及加工利用，以及本地区栽种品种的选择提供参考依据。 　　１材料与方法 　　１．１试验地点与材料 　　本试验选用西昌北河地区中泽公司种植的佛奥、配多灵、尼肖特三个品种油橄榄叶片为试验材料。按上、中、下三个部位分别随机采集背阴和向阳叶片，将叶片用清水洗净自然阴干后，研磨过１００目筛待用。样品黄酮含量的测定分别于２００８年的４月、７月、１０月