试验探究2与新制CuOH.PPT

第三章 烃的含氧衍生物 第二节 醛 人教版选修五 有机化学基础 高二化学组 郝秀宁 学习目标： 1．学生通过阅读自学，了解乙醛、甲醛的物理性质和用途2．通过交流讨论掌握乙醛与氢气的反应，并在过程中体验结构决定性质的有机研究思路 3. 通过实验探究掌握乙醛的氧化反应4. 通过实验、观察、分析、对比等方法，进一步培养学生综合运用所学知识解决问题的能力5. 让学生在实验过程中培养严谨求是的科学精神 乙醇 乙醛 脱氢酶 环节一、由生活实例引出乙醛 乙醛是无色、有刺激性气味的液体，密度比水小，易挥发，，能跟水、乙醇、氯仿等互溶。 结构式： 分子式： 结构简式： H H H H C C O C2H4O CH3CHO 官能团： 醛基: CHO 或 C H O 醛基的写法,不要写成 COH 提醒 羰基是不饱和键可能发生加成反应 醛基中的C-H键受到羰基的影响可能容易发生断裂 二、分析乙醛结构，预测化学性质 和碳碳双键不同的是，通常情况下，乙醛不能和HX、X2、H2O发生加成反应 乙醛与氢气的加成反应 对比思考 氧化反应 还原反应 得氧失氢为氧化反应 得氢失氧为还原反应 发生还原反应 体现氧化性 提出问题：乙醛能否发生氧化反应体现还原性呢？ 1、理论分析： 如果发生氧化反应，氧化产物是什么？ 得氧 还是 失氢？ 得到的氧原子加在哪里？ 2、实验探究： 如何快速检验乙醛具有还原性？ 环节三、探究乙醛的氧化反应（即乙醛的还原性） O C H CH3 O 供选试剂 ①酸性KMnO4溶液 ②新制Cu(OH)2悬浊液(+2价Cu体现弱氧化性) ③新制银氨溶液(+1价Ag体现弱氧化性) ④O2 (催化剂) 如何快速检验乙醛具有还原性？ 实验探究1 与酸性KMnO4溶液作用 紫色立即退去，乙醛具有还原性 衍生问题1：如何检验乙醛还原性强弱呢？ 实验探究2 与新制Cu(OH)2悬浊液反应 实验探究 联系回顾：以往实验使用过新制Cu(OH)2悬浊液吗？ 菲林试剂 10%NaOH溶液2mL 2%CuSO4溶液4-6滴 乙醛溶液0.5mL 实验探究2 应用：1、检验醛基的存在 2、医院里可利用这一反应原理检验尿糖是否正常。 衍生问题1：如何检验乙醛还原性强弱呢？ CH3CHO + Cu(OH)2 ― CH3COOH + Cu2O↓ 供选试剂 ①酸性KMnO4溶液 ②新制Cu(OH)2悬浊液(+2价Cu体现弱氧化性) ③新制银氨溶液(+1价Ag体现弱氧化性) ④O2 (催化剂) 如何快速检验乙醛具有还原性？ 实验探究1 与酸性KMnO4溶液作用 紫色立即退去，乙醛具有还原性 衍生问题1：如何检验乙醛还原性强弱呢？ 实验探究2 与新制Cu(OH)2悬浊液反应 红色沉淀，乙醛还原性强 衍生问题2：预测乙醛与银氨溶液反应的现象？ 验证实验3 与银氨溶液反应 实验探究 衍生问题2：预测乙醛与银氨溶液反应的现象？ 学生根据氧化反应原理讨论预测反应产物 验证实验3 明确任务—了解试剂—设计方案—小组分工（记录、操作、发言）—进行探究—交流汇报（方案、现象、结论 ） 讨论实验失败的原因，分析实验成功的关键环节 （1）试管内壁必须洁净； （2）必须水浴； （3）加热时不可振荡和摇动试管； （4）须用新配制的银氨溶液； （5）碱性环境，氨水用量不可太多； 应用：1、检验醛基的存在 2、工业上用来制瓶胆和镜子。 根据理论分析，结合具体实验，分别写出乙醛与新制Cu(OH)2悬浊液、银氨溶液的反应方程式 CH3CHO+2Ag(NH3)2OH CH3COONH4 + 2Ag + 3NH3+H2O CH3CHO + 2Cu(OH)2 + NaOH CH3COONa + Cu2O↓+ 3H2O 1、反应条件均为碱性条件下加热 2、有机产物一般写成盐的形式 3、1mol-CHO ~~ 2molCu(OH)2 1mol-CHO ~~ 2molAg(NH3)2OH 供选试剂 ①酸性KMnO4溶液 ②新制Cu(OH)2悬浊液(+2价Cu体现弱氧化性) ③新制银氨溶液(+1价Ag体现弱氧化性) ④O2 (催化剂) 酸性KMnO4溶液 新制Cu(OH)2悬浊液 新制银氨溶液 O2 思考：如果工业上需要制备大量乙酸，那么采用什么氧化剂来氧化乙醛呢？完成化学方程式的书写。 2CH3CHO＋O2 　　　2CH3COOH 催化剂 加成反应 在C-H之间插入O 酸性KMnO4溶液 新制Cu(OH)2悬浊液 新制银氨溶液 O