建设无公害蔬菜基地和农超对接净菜上市项目可行性研究.docVIP

建设无公害蔬菜基地和农超对接净菜上市项目可行性研究报告 目录 1 总体规划提要 1 1.1项目建设内容 1 1.1.1合作社+基地+农户+加工配送+安全保证体系的建设 3 1.1.3销售市场的建设 4 1.2无公害蔬菜项目区概况 5 1.3配套措施 6 1.4规划背景及必要性 6 1.4.1规划背景 6 1.4.2项目建设的必要性及目的意义 7 1.4.3项目建设的可行性 7 2市场分析与前景展望 10 2.1市场分析 10 2.2产品销售方案与营销策略 11 3净菜上市 13 3.1净菜上市背景 13 3.2净菜上市社会和经济效益 14 3.3净菜上市存在的问题和对策: 15 3.4配送加工厂 16 4投资概算、资金筹措与效益分析 17 4.1投资概算 17 4.2资金筹措 17 4.2经济效益分析 17 4.4社会效益分析 17 5结论与建议 19 1 总体规划提要 1.1项目建设内容 近年来,国内“菜贱伤农”与“菜贵伤民”屡屡同时出现,说明在流通环节和蔬菜生产方面出现了问题。要破解这样的怪圈,建设城市周边的蔬菜生产基地和农超对接是有效的措施。 传统流通模式不具备可持续,导致蔬菜收购价格暴跌。中国冗长的蔬菜产业流通链条广受质疑,蔬菜流通成本高达70%以上。另一方面国内的蔬菜生产基地过于集中,加剧了蔬菜流通环节费用上升。 虽然超市的蔬菜进货量很大,但中国长期以来的小农经济根本满足不了超市的需求。超市与农户都只能眼看着偌大的中间环节吞噬着利润而没有办法。 面对“菜贱伤农”, 政府了一定采取保护性措施,比如鼓励农超对接、帮助农民扩大销售、帮助农民搞活流通,政府补贴的资金,来弥补农民在市场中的损失。政府发挥了积极作用。帮助农民战胜市场的风险。但是市场的问题最终还是要依靠市场来解决。建立“合作社+基地+农户+加工配送+安全保证体”的运行机制,使合作社成为农户连接市场的桥梁,形成集蔬菜种植、收贮、加工、调运、保鲜、销售、库房租赁为一体的产业化格局,完善产业链,促进区域蔬菜产业的发展,实现农户、市民、合作社的共赢。 商务部市场体系建设司司长常晓村指出:菜农出售蔬菜的价格才几分钱一斤,但是流入寻常百姓家却成了几毛钱、甚至几块钱一斤,中间翻了近10倍的差价,两端利益均受到损害,因此要尽量减少中间的流通环节,尽可能形成“菜农?零售”的农超对接模式,这一统筹的关键在于政府引导。 商务部、财政部联合印发《关于2011年开展农产品现代流通综合试点有关问题的通知》(以下简称《通知》),决定在江苏、浙江、安徽、江西、河南、湖南、四川、陕西等8省开展农产品现代流通综合试点,探索建立完善高效率、低成本、低损耗、安全通畅的农产品现代流通体系,鼓励地方在规划、用地、用水、用电、税收、资金等方面出台优惠政策。对纳入试点的项目,中央财政将提供不超过项目总投资额50%的资金支持。 对此,业内专家普遍拍手叫好并表示:流通成本高是农产品涨价的主要推手,中央财政加大对现代流通体系建设的投入势必会缓解流通环节层层加价问题,3-5年内,我国将初步建立起高效、畅通、安全的农产品现代流通体系。 在农超对接中,要确定谁与谁对接。超市不可能面对单个的农民采购,如果千家万户农民对一家超市,对于超市来说,那采购起来是非常有难度的,反而会增加采购成本。超市也不可能建立一整套的净菜加工企业。对于超市来说,那样做会造成企业庞大,影响主业业务,增加企业运行成本。 现实中,一家一户的分散经营所能提供的产量根本无法满足超市的需求。农超对接,要现在“接口”兼容的问题。农超对接要成功,不能指望超市能和每一位农民直接打交道。要依赖合作社的作用。因合作社和农业企业具有一定的经济头脑和人脉关系,同时具备仓储、物流、就地加工以及包装设施。 农超对接要解决三个问题: 第一个是稳定的供货量。解决稳定的供货量。要建立企业稳定的生产基地。在合肥市区外围,有组织的建立无公害蔬菜生产基地。兼和外地无公害蔬菜生产基地合作,补充地产蔬菜品种不足和调节蔬菜生产淡旺季作用。从根本上保证蔬菜供应的量、品种、价格的稳定性。 第二要有专业的加工企业。专业加工企业在无公害生产基地就近加工、贮运、配送、垃圾处理。专业生产企业便于标准化、专业化生产和管理。确保食品安全。 第三要有标准化质量。要建设一整套的生产质量体系。从种植源头到产品加工及市场销售的全过程控制产品质量。建立产品可追溯机制。 1.1.1合作社+基地+农户+加工配送+安全保证体系的建设 合肥市品益康农业科技有限公司拟与大圩镇蔬菜种植户,组建集蔬菜种植、收贮、调运、保鲜、库房、加工、销售为一体的绿色蔬菜保鲜体系。在地方政府的指导下,建设一个由农户负责种植蔬