吃吃喝喝话健康.PPT

吃吃喝喝话健康 --春节饕餮之后的补救方法 问题一：过节“热”会上火 问题二：吃得过“荤”易便秘 问题三：吃得过“撑”引发消化不良 问题四：吃得过“冷”伤肠胃 问题五：甜食过“量”，造成营养不良，易成瘾 问题六：饮酒过“量”，伤肝 问题七：减少正餐“次数”，影响健康 问题八：“远离”家庭厨房，减健康 总结： 谢谢聆听 * * * * * * * * * * 郑州大学附属中心医院  郑州中心医院信息工程大学分院 营养科 周 燕 喜今朝，省医业务学习气氛更浓 望明岁，智慧满足幸福与日俱增 龙年营养健康 1. 过节“热”会上火 2. 吃得过“荤”易便秘 3. 吃得过“撑”引发消化不良 4. 吃得过“冷”伤肠胃 5. 甜食过“量”造成营养不良，易成瘾 6. 饮酒过“量”伤肝 7.减少正餐“次数”影响健康 8.“远离”家庭厨房，减健康 主 要 内 容 1 方法 荤菜+美酒+零食=上火。 日常生活不规律,通宵娱乐活动，容易导致体内阳气持续亢奋，引发“上火”症状。 多吃去火的蔬菜: 冬瓜、苦瓜、蘑菇、豆芽、百合、 银耳等。 吃些去火的水果: 苹果、梨、橙子、西瓜等。 少吃热性的水果：榴莲、龙眼、橘子、荔枝等。 少吃生火的食物：如油炸食品、甜食等。 饮料以清淡为主：绿茶、菊花茶、苦丁茶、乌龙茶、 薏米水为饮料首选。 2 大饱口福时会导致胀气、消化不良、便秘、痔疮等频发。 不注意运动和休息，导致体内毒素淤积。 方法 调节饮食的食物：多吃些蜂蜜、酸奶、粗纤维蔬菜、黄瓜、香蕉、苹果等。 注意生活规律。 合理运动。 还应多喝水。 3 长假期间每天暴饮暴食，造成消化不良、肠胃不适。 易出现明显的食欲不振，甚至精神倦怠，还可能伴有恶心感等。 方法 恢复正常的饮食规律，以清淡易消化、少油腻油炸食物、少生冷食物、少辛辣刺激或过咸食物为主，减少对胃肠道的刺激。 食疗方山楂粥：山楂30克、大米100克。山楂煮水后取汁加大米煮粥；加蜂蜜调味即可。 4 吃得不干净、不卫生，都可能诱发胃肠炎。 油腻的食物摄入过多，加上冰镇饮料刺激。 隔夜食物保存不当，更容易诱发胃肠炎。 方法 “饮食不过量，冰箱不库存”，做到饮食规律。 少食肉类，不贪饮酒，避免吃过冷、过硬、过于辛辣的食物，减轻胃肠负担。 生食和熟食要分开储存。尽量不吃生食。 5 糖对人类的影响是产生“空热量”和导致发胖。 糖会干扰激素，容易上瘾。 方法 少吃甜食。保证每天500克以上的蔬菜，增加钙、镁、钾等矿物质。增加粗粮和豆类的摄入。 进行有氧运动。运动前加服1片复合维生素B。 推荐给自己一杯酸奶。 6 无节制的饮酒，易发生多种营养素缺乏、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化。 酒精会导致肝脏的损害，为甘油三酯的升高增添了原料。 方法 少饮酒最好不饮酒，尽量避免空腹饮酒。多喝水，吃酸味的水果可以解酒。酒后保证受损的胃粘膜尽快修复。 健康成年男性每日酒精的饮用量不超过25克，女性不能超过20克，患有慢性肝病、高血压、高脂血症、糖尿病的人以及孕妇、青少年则应禁忌饮酒。 7 血液中的总胆固醇、LDL胆固醇和血压都明显上升，这些因素，都增大了患心血管疾病的风险。 早晨空腹血糖浓度会有略微上升，对控制糖尿病不利。 方法 尽快恢复一日三餐。要保证身体的正常发育和健康。 两餐间隔时间要适宜，一般混合食物在胃里停留的时间大约是4～5小时，两餐的间隔以4～5小时比较合适。 养成良好的生活习惯对健康很重要！ 8 不安全的因素很多-油脂、甜饮料、酒类及腹部肥胖的危险。 过剩的蛋白质和脂肪，超量的盐及油能给健康带来什么？ 方法 自己做饭更健康。 在家吃饭，清淡饮食，是一种幸福。 多吃新鲜天然的食物，融多样、 清淡和美味于节后三餐当中， 再加上安宁的心境、 充足的休息和适量的运动， 这是保持健康的最简单方法。 @周燕营养师 /zhouyan618 Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts * * * * * Content Layouts Content Layouts Content Layouts Content Layouts