南投信义乡国小附设幼稚园第十周教学活动周志.DOC

南投縣信義鄉東埔國小附設幼稚園第十週教學活動週誌 日期 11/01-11/05 主題 農場體驗營 教學單元 美味農產品 教學目標 拜訪蔬果園。 欣賞各種植物的生態之美。 認識各種農產品。 品嘗農產品的美味。 體驗農場相關活動。 活動綱要 品嘗農產品。 認識臺灣農產品。 農產水果好滋味。 自製鮮鮮果汁。 美味下午茶。 活 動 目 標 活動內容及過程 教 學 資 源 教 學 評 量 品嘗農產品的滋味 增進語文表達的能力 認識臺灣農產品 學習形容各式農產品的滋味 學習吃農產水果的方法 體驗吃農產水果的味道 學習利用水果自製果汁 學習分工合作 能大方上台表演 樂於分享 準備活動 一、搜集有關本單元所需之教材及教具。 二、搜集農場相關的圖案與卡片、農 產品實物與圖片 三、布置學習情境 (一)本單元情境布置 (二)學習區布置 1.一般布置 2.加強布置 ＊益智角 牛、羊、雞、鵝、鴨子、烏龜、魚、小鳥、蝴蝶、花等農場常見的動物或植物的圖片或照片。 ＊語文角 與主題相關的影片、圖片、繪本。 ＊娃娃家動物套裝、農 產品實物與圖片。 ＊科學角 各種蔬菜、水果圖片、培養土、長型盆器、蔬菜種子、小鏟子、澆花器。 發展活動 活動一：農產品博覽會 一、 1.使用玉黍蜀的圖書介紹玉米的生長和加工製品。 2. 二、品嘗看看洛神花蜜餞、梅粉加番茄。 發表與討論 1.使用神秘袋，讓幼兒一一拿出所拿的物品（葡萄、梅子、洛神花蜜餞、脆梅、葡萄乾、葡萄汁、番茄汁、番茄醬、葡萄乾、蔬果乾、蕃茄。）並介紹正確名稱。 2.請幼兒品嘗或體驗，這些水果所製造出的成品。請幼兒說一說品嘗或體驗後的感受 分組活動 製作種子盤飾（紅豆、綠豆、黑豆、燕麥、玉米等雜糧） 團體活動 種子盤飾製作結束後，請幼兒分享最喜歡哪一種類型的農產品？為什麼？ 活動二：農產品好滋味 引起動機： 老師將果汁倒在杯子裏蓋上黑布戳孔，請幼兒聞味道後，說出名稱，答對的人可以品嚐該果汁？（邀請幼兒上臺進行活動。葡萄汁、番茄汁、番茄醬） 發表與討論 『蔬菜花兒』書籍 展示蔬果的圖片，並說明這些是臺灣常見的蔬菜、水果 將事先準備的蔬果農產品，如：芭樂乾、梅子、優格等，請幼兒們品嘗。 鼓勵幼兒說一說品嘗後的感覺，如：酸酸的、甜甜的、軟軟的。 念唱兒歌：好滋味 分組活動 益智角：水果圖卡、農產品配對卡。 圖書區：農產品相關書籍。 娃娃家：買賣遊戲。 美勞區：幫農產品設計有趣的包裝紙或盒子。 自由選擇其他學習區。 團體活動 作品欣賞與經驗分享。 活動三： 農產水果 事先預告將要進行水果品嘗的活動，每個人要提供一樣水果，請家人幫忙準備。 統一將幼兒帶來的水果放在神祕箱裡，請幼兒輪流聞一聞、摸一摸，猜一猜有哪些水果。 發表與討論 說說看，逐一向幼兒介紹水果名稱。問幼兒是否知道這些水果怎麼吃？請幼兒發表吃水果的方法。 老師拿不同水果舉例，說明並示範吃水果的方法，如： (1)用剝的：香蕉、橘子等。 (2)需要削皮的：蘋果、梨子、 香瓜等。 (3)可以直接吃的：櫻桃、桃 子、李子等。 (4)還可以切成小塊或打成果 汁等。 分組活動 （一）製作──農產水果大餐 （介紹準備的工具或容器， 並提醒使用的注意事項） （二）分組、製作水果沙拉、 水果造型拼盤、水果串 團體活動 作品發表與欣賞與品嘗並拍照紀念。 活動四：烤黏土比薩 老師展示蔬菜水果的圖片。 發表與討論 請幼兒說說比薩有什麼內容和配料？ 分組活動 請幼兒分組製作全部的配料。 再領取自己的餅皮將比薩完成。 團體活動 一同發表自製的黏土比薩分享經驗。和唱蔬菜花兒 綜合活動 活動五：蔬菜化妝舞會 使用繪本《蔬菜化妝舞會》介紹各種蔬菜和特徵。 之後進行繪本故事的演戲。由幼兒自選角色。（使用圖卡代表蔬菜） 請幼兒分享心得，如：最喜愛的蔬果。 四、常規總輔導 1.兒歌唸誦 葡萄、梅子、洛神花蜜餞、脆梅、葡萄乾、葡萄汁、番茄汁、番茄醬、葡萄乾、蔬果乾、蕃茄。 紅豆、綠豆、黑豆、燕麥、玉米、白膠、紙盤 小箱子、蔬果。 農產品的實物或圖片 字卡、圖卡。 繪本。 圖畫紙、蠟筆。 水果、小箱子 水果數種。 製作水果餐 點的相關器 具、水果 果汁機、沙 拉。 刀子、叉子、竹籤等工具 黏土+豆子 《蔬菜化妝舞會》 能說出三項用橘子加工的農產品 能主動發表想法與感受 觀察幼兒能踴躍上台並說出農產品的名稱 能形容食用農產品後的感覺 能說出吃不同水果的方法 觀察幼兒能自己動手製作水果餐點 喜歡參與自製果汁的活動 能與同儕分工合作完成果汁製作 能用上台表演 能與友伴分享心得 教學省思 建議事項 導師簽章： 教導主任