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农业专业合作组织对农产品质量控制的作用分析(doc 9)
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农业专业合作组织对农产品质量控制的作用分析
——以浙江省部分农业专业合作组织为例
浙江大学农业现代化与农村发展研究中心
摘 要:我国是一个农业大国,但是由于我国农业的生产与经营活动是以单个农户为基本单位,所以就造成了我国农产品质量控制方面的困难。本文通过对农业合作组织这个新型农业生产与经营组织的分析,试图发现他们对农产品质量控制的机制,以及他们对农户经济活动的影响,以指导我国农业未来的发展。在文章中,通过大量系统的调查,揭示出浙江省农业合作组织的存在与发展的确对农产品质量的控制与提高有很大的影响,并且在具体分析的基础上,指出合作组织目前存在的问题以及未来发展的方向。文章最后指出,农业合作组织是我国农业未来发展的必由之路。
关键词:农业合作组织 农产品质量控制
Abstract: China is a agriculture country with the family as the fundamental unit which result in the difficulty in quality control of agriculture product. By analyzing the agriculture cooperation, a new organization of agriculture production and management, this essay tries to find out their system of quality control of agriculture product and their influence on the farmers’ economic activities, and provide the instruction on the development of China’s agriculture. In this essay, a great number of investigations are provided to disclose the great influence of the Zhejiang Agriculture Cooperation on the quality control of the agriculture product. The problems existing and the direction of the development are pointed out being based on the concrete analysis. At the final part of the essay, the author believes that the agriculture cooperation is of great importance for the development of China’s agriculture.
Key words: Agriculture cooperation; Quality control of agricultural product
现在随着人们生活水平的提高,对农产品的质量与安全提出了越来越高的要求,绿色和健康的消费已经成为整个社会的潮流。但是就农产品的质量控制而言,由于我国农产品的生产主要采取以单个家庭为生产和经营单位的传统农业模式,这样对农产品质量的控制就带来了很多的困难,如果不能够采取有效的制度组织形式把分散的农户组织起来,农产品的质量监控几乎就是不可能的。市场既然对农产品的质量提出了要求,市场也就会创造一种制度来满足这样的需求,这就是市场经济的运行规律。农业合作社就是对市场需求的一种反映,他是市场内生的一种制度和市场组织形式,但是具体来讲,农业合作组织是通过什幺样的一种机制把农民组织起来并对他们生产的农产品的质量实现监控呢?这种组织形式的效率如何?是不是能够真正地发挥作用?他们又存在什幺样的缺点?他们的发展前景怎样?政府应该在哪些方面应该给予他们技术、政策或资金的支持?等等这样的问题,我们还仅仅停留在相对浅显的感性的认识状态,很少有学者能够就他们目前的状况做细致的剖析和学理上的探讨。基于对农业合作社目前状况的以上认识,带着这些问题,笔者对浙江省台州市和绍兴市的部分农业合作组织进行了调研,共走访了台州市所属的临海市洞林果蔬合作社、上盘镇西兰花合作社;绍兴市所属的绍兴县山园生态鸡合作社、上虞市白马湖水产专业合作社、诸暨市出口蔬菜专业合作社、绍兴市欣浓果蔬专业合作
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