月饼馅做法大全.docVIP

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2018-08-17 发布于湖北
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月饼馅做法大全.doc

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HYPERLINK 月饼馅做法大全月饼馅做法大全 1、椰蓉(可做6个50g月饼内馅) 材料：椰丝100g、淡奶油15g、黄油25g、糖25g、蛋1个做法：椰丝内放入上述材料搅匀即可(要注意的是避免椰蓉过湿，包馅时不易操作) 2、豆沙(可做8个50g月饼内馅) 材料：红豆300g、花生油50g、糖60g 做法：红豆浸泡后，放入砂锅，多放些一些水，用水煮3个小时至红豆酥烂，取出过筛;锅内放花生油中火火加热，红豆泥入锅，均匀翻炒后加白糖搅匀。 3、枣泥(可做4个50g月饼内馅) 材料：红枣250g、花生油30g、糖20g 做法：红枣浸泡后，上蒸笼蒸30分钟至熟，取出剥壳去核