《汽酒（配制酒）》食品安全企业标准编制说明.PDFVIP

Q/YSY 0001S-2018 《汽酒 （配制酒）》食品安全企业标准编制说明 本标准是在国家尚无该产品相关国家标准、地方标准的情况下，为保证产品质量， 指导企业生产，根据 《标准化法》、《产品质量法》、《食品安全法》及相关法律法规， 制定本标准，现就标准编制的有关情况说明如下： 一、编写格式依据 GB/T1.1-2000 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写规则》规定而制定。 二、产品配方如下： 水、食用酒精、果葡糖浆为原料，适量添加甜蜜素、三氯蔗糖、柠檬酸、苹果酸、 柠檬酸钠、苯甲酸钠、胭脂红、焦糖色、食品用香精等食品添加剂。 三、产品生产工艺 水处理、配料、混匀、过滤或不过滤、注入二氧化碳、灌装等工艺。 四、食品添加剂的使用情况 食品添加剂质量应符合相应的安全标准和有关规定。 食品添加剂的品种和使用量应符合GB 2760及卫生部关于食品添加剂公告的规定。 五、本标准主要内容制定依据 GB 1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠 GB 1886.37 食品安全国家标准 食品添加剂