口腔执业医师生物化学考试大纲.docVIP

2018年口腔执业医师《生物化学》考试大纲 单元 细目 要点 一、蛋白质的结构与功能 1.氨基酸与多肽 （1）氨基酸的结构与分类 （2）肽键与肽链 2.蛋白质的结构 （1）一级结构 （2）二级结构 （3）三级和四级结构 3.蛋白质结构与功能的关系 （1）蛋白质一级结构与功能的关系 （2）蛋白质高级结构与功能的关系 4.蛋白质的理化性质 蛋白质的等电点、沉淀和变性 二、核酸的结构与功能 1.核酸的基本组成单位——核苷酸 （1）核苷酸分子组成 （2）核酸（DNA和RNA） 2.DNA的结构与功能 （1）DNA碱基组成规律 （2）DNA的一级结构 （3）DNA双螺旋结构 （4）DNA高级结构 （5）DNA的功能 3.DNA理化性质及其应用 （1）DNA变性和复性 （2）核酸杂交 （3）核酸的紫外线吸收 4.RNA结构与功能 （1）mRNA （2）tRNA （3）rRNA （4）其他RNA 三、酶 1.酶的催化作用 （1）酶的分子结构与催化作用 （2）酶促反应的特点 （3）酶-底物复合物 2.辅酶与酶辅助因子 （1）维生素与辅酶的关系 （2）辅酶作用 （3）金属离子作用 3.酶促反应动力学 （1）Km和Vmax的概念 （2）最适pH值、最适温度和酶浓度 4.抑制剂与激活剂 （1）不可逆性抑制 （2）可逆性抑制 （3）激活剂 5.酶活性的调节 （1）别构调节 （2）共价修饰 （3）酶原激活