微生物的生态和遗传变异课件.pptVIP

第五章 微生物的生态;第一节 土壤微生物生态学;二、病原微生物 土壤非病原微生物的长居之地 随尸体、粪便、污水进入土壤，有时为病原微生物的温床。 1．有些病原微生物可经 炭疽、气肿疽 土壤长期传播——土壤传染病 恶性水肿 破伤风 2．但大多数病原微生物不能在土壤中长期生长、繁殖。 营养不全 拮抗作用 物理化学因素的干扰（光、干燥、CO2、热） 噬菌体和原生动物作用，但有些非芽胞病原微生物可在土 壤中存活几天。 ;有利于病原微生物存活的因素有： ①随营养物质如痰一起 ②适宜的理化条件 ③无拮抗微生物 不利于病原微生物存活的因素有： ①营养物质消耗 ②积水 ③挖掘;第二节 空气和水中的微生物;（二）、水的微生物学检查： 为卫生评定的中心环节。 水—病源菌污染—粪便—大肠杆菌 卫生鉴定标准，每毫升自来水中含菌总数不超过100。 水被粪便污染—-间接测定病原菌存在——大肠杆菌。 大肠杆菌指数——每公斤水中含有的大肠杆菌数。 4 大肠杆菌价——含有一个大肠杆菌的最低水量。250ml 将不同接种量的水分别加入甘露醇肉汤培养基，43℃ 、24h，发酵者用鉴别培养.; 二、空气中的微生物 （一）、分布及组成 正常无微生物生存条件 主要由飞尘引起 （二）、空气中暂时存在的病原微生物 主要由病畜污染引起，飞沫、咳嗽、喷嚏、排泄物、分泌物的干燥引起，时间短暂。 （三）、空气消毒法： 外科手术\生物药品制造，应保持周围空气中的无菌——空气消毒 1．消毒液喷雾 2．熏蒸—— KmnO4 福尔马林（40%甲醛）;第三节 动物微生态学;2、胃肠道菌群与动物免疫的关系 （1）、特异性免疫：有些研究结果表明，由于原籍菌与宿主具有相同或相似的抗原性，导致宿主不易产生抗体，对于过路菌（外籍菌）或发生定位转移的原籍菌，机体仍可以产生抗体。 （2）、非特异性免疫：占位阻挡；产生拮抗物质（皮肤和粘膜上生存的大量正常菌群，常常由于???们的数量大和产生特殊代谢产物而抑制周围病原菌的侵入。;3、正常菌群对病原微生物的作用; 四、 正常动物体的微生物 1、体表 受空气、土壤、排泄物的污染，与所处环境相一致 试验表明，以球菌为主，杆（脓绿、枯草、肠杆菌等）。 为皮肤化脓感染的主要因素。 2、呼吸道中的微生物 以呼吸道前部、鼻粘液中为多，正常支气管末稍，肺泡无细菌 病原性以肺炎球菌、链球菌为主。;3、消化道中的微生物 胚胎时无菌、出生后渐有，以肠道杆菌为主 肠道微生物的组成受饲料中的微生物，饲料的化学成分和肠段位置的影响。 胃——较少、胃液（稀盐酸、胃蛋白酶）杀灭作用。 十二指肠——最少（胆汁作用）。 小肠——大肠杆菌、肠球菌、土壤中的芽胞杆菌。 大肠、直肠——最多，但种类有限，大肠杆菌、肠球菌多、食物残渣停留时间长。;4、泌尿生殖器官中的微生物 研究消化道微生物与动物营养、免疫、肿瘤、病理等方面的问题。 GF无菌动物：指正常健康胎儿（或成熟鸡胚）经无菌手术取出后，饲养于特定无 任何微生物的环境中，这种不携带任何微生物的动物谓之 。（相对概念） 正常健康胎儿——无菌取出——无菌饲喂、管理。 SPF：指不存在某些特定的具有病原性或潜在病原性微生物的动物。;五、 微生态失调;2、失调的原因 宿主的防御功能减弱 正常菌群生长部位改变 长期服用抗生素 3、失调的结果 正常菌群的某些菌趁机转移或大量繁殖—致病菌 这类特殊的致病菌叫条件致病菌 由它们引起的感染叫内源感染 4、正常菌群的恢复 微生态制剂—益生菌剂 指一类分离自正常菌群，以高含量活菌为主，一般以口服或粘膜途径投入，有助于改善宿主特定部位微生态平衡并兼有若干其他有益生理活性的生物制剂。 益生菌的种类：双歧杆菌类、乳杆菌类和肠球菌类;六、动物微生态学概念 动物微生态学是研究正常微生物群与其动物内环境（包括陆上动物、水生动物、特种动物和实验动物）相互关系的生命学科分支，是细胞水平和分子水平的生态学。 动物微生态学重点研究正常微生物所寄居的动物，及微生物对动物的生理效应（微生态平衡）、病理效应（微生态失调）和改善微观环境。 ;第四节 微生物与生物环境间的关系;一、互生 定义 两种单独生活的生物，