包装水果更安全保鲜就选瓦楞纸箱.docx

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2018-08-17 发布于湖北
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包装水果更安全保鲜就选瓦楞纸箱据多项科学统计发现，与可重复使用的塑料箱(RPC)相比，瓦楞纸箱包装水果安全性更高，也更保存的更加新鲜，能显著减少所携带的微生物的污染。此项研究是由欧洲瓦楞纸板制造商联合会(FEFCO)提议、由Bologna大学进行的，研究发现，瓦楞纸包装可有效降低微生物交叉污染从而延长保质期，确保高质量包装的水果，较低的细菌污染减少了食品源性疾病的风险，增加了水果的新鲜度、气味、外观及口感的保持。说来零售商主要关心的是新鲜农产品的微生物污染问题，比如病原菌会使人生病，腐败菌会缩短食物的保质期等，因此，食品包装具有至关重要的作用。总部位于美国的纤维纸箱协会(FBA)主席兼