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- 2018-08-17 发布于湖南
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单 元
细目
要点
一、蛋白质的结构与功能
1.氨基酸与多肽
(1)氨基酸的结构与分类
(2)肽键与肽链
2.蛋白质的结构
(1)一级结构
(2)二级结构
(3)三级和四级结构
3.蛋白质结构与功能的关系
(1)蛋白质一级结构与功能的关系
(2)蛋白质高级结构与功能的关系
4.蛋白质的理化性质
蛋白质的等电点、沉淀和变性
二、核酸的结构与功能
1.核酸的基本组成单位——核苷酸
(1)核苷酸分子组成
(2)核酸(DNA和RNA)
2.DNA的结构与功能
(1)DNA碱基组成规律
(2)DNA的一级结构
(3)D
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