水产食品原料学常见水产食品原料内容提要多孔动物.DOCVIP

第一篇 水产食品原料学 第一章 常见水产食品原料 ? 内容提要 ???????? 多孔动物门 ???????? 环节动物门 ???????? 腔肠动物门 ???????? 软体动物门 ???????? 节肢动物门 ???????? 棘皮动物门 ???????? 脊椎动物门 ???????? 海洋植物 学习要求 ???????? 了解各门类动物分类、特征、物性 ???????? 掌握每门类常见经济动植物生活习性、渔获量、渔获季节、营养特点、经济价值、典型加工产品 建议学时 课堂教学2学时，主要学生自学。 ? 生物学分类：界、门、纲、目、科、属、种 界：动物界、植物界。原生生物界、真菌界 ? 第一节 水产经济动物 ? 一、多孔动物门 代表物：海绵，其活体可监测水质。有活性，活性物质内行针剂。活体监测水质，体内有活性可提取，提取具抗肿瘤活性的物质。 （1）1981年Sheuer等从日本产软海绵纲的冈田中、软海绵及佛罗里达产的近缘种H·melamodocia中发现了具有特殊构造的聚醚（polyether）化合物——奥卡达酸。 （2）上村等从冈田软海绵还分离出具有抗肿瘤活性的正软海绵素A及软海绵素B，前者是由53个碳原子连成的多聚醚大环内酯，对黑色瘤B10黑色瘤cellm50%抑制浓度ICSO为50ng/ml，呈极强的抗肿瘤活性；后者也赤示了强的活性，是很有希望的抗瘤剂。 （3）属苔海绵