课外完成牛鱼嘴禾雀花节营销策划清远职业技术学院.PPT

清远职业技术学院旅游文化节 营销策划 A线（课内完成） B线（课外完成） 牛鱼嘴禾雀花节营销策划 1、 课程的项目设计 A 线项目设计背景 牛鱼嘴禾雀花节营销策划 清远牛鱼嘴原始生态景区借禾雀花节来临之际，举办禾雀花节活动，提升景区的知名度和树立景区形象；加强与游客的感情联系，提高顾客的回头率；吸引新客户，引导周边居民前来旅游。 形式要求：形式多样、鼓励创新。 经费预算： 6万元以内。 项目背景 班上学生为清远牛鱼嘴景区营销员，教师为营销部总监，共同完成旅游总经理下达的任务——策划禾雀花节营销活动并推销禾雀花节产品。 教师角色——旅游营销总监 学生组长——旅游营销主管 学生角色——旅游营销员 A项目：清远牛鱼嘴禾雀花节营销策划 牛鱼嘴禾雀花消费需求调查 任务1 明确牛鱼嘴禾雀花节主题 任务2 设定牛鱼嘴禾雀花节营销目标 任务3 制定牛鱼嘴禾雀节营销策略 任务4 撰写牛鱼嘴禾雀花节营销策划书 任务5 任务6 推销牛鱼嘴禾雀花节产品 任务7 评估牛鱼嘴禾雀花节营销策划效果 策 划 流 程 B线项目设计背景 清远职业技术学院旅游文化节策划 作为A项目的课外延伸同步进行。 为了丰富校园生活，提升学生旅游专业技能，旅游与家政管理系将举办第二届旅游文化节。旅游文化节内容丰富，主要有餐饮服务操作比赛、导游技能大赛、才艺表演，摄影展、旅游文化展览等项目。 全班学生承办旅游文化节营销策划，分小组负责每个项目活动的组织执行。 2、课程进度表 课序 第1周 第2-4周 内容 入门训练 任务1：牛鱼嘴禾雀花节需求调查 B线项目（学生课外完成）：旅游文化节营销策划 能力目标 1、能够运用营销原理，进行职业能力分析、自我认识及定位。 1、能用相关原理，制定旅游市场调查计划； 2、能设计旅游消费者需求调查问卷； 3、能撰写旅游市场调查报告。 知识目标 1、理解旅游市场营销的内涵； 2、掌握营销管理哲学的内容和实质。 1、掌握影响消费者购买行为的因素。 2、掌握旅游消费购买决策过程。 3、掌握调查问卷设计的原则和要求。 4、掌握调查报告撰写的要求。 核心英语词组 Hotel Marketing, marketing concept, marketing management. Hotel market development, Hotel market positioning, Hotel market segment, Hotel marketing research 课序 第5周 第6——7周 第8-11周 内容 任务2：明确牛鱼嘴禾雀花节主题 任务3：设定牛鱼嘴禾雀花节营销目标 任务4：制定牛鱼嘴禾雀花节产品组合策略 B线项目（学生课外完成）：旅游文化节营销策划 能力目标 1、能挖掘旅游的优势和机遇，选定策划的主题。 1、能用市场细分的方法，细分旅游市场，寻找目标市场 1、能用产品整体原理，分析评价旅游现有产品组合，设计旅游新产品组合。 2、能用定价的原理，对现有的旅游产品价格进行调整，对新产品进行定价。 3、能用渠道原理，为旅游选择合适的中间商。 4、能用促销组合原理，提供出简单的、具有可操作性的旅游促销策划。 知识目标 1、掌握市场营销宏、微观环境的主要内容及影响作用。 1、掌握旅游市场细分的依据及方法； 2、理解三种目标市场营销策略； 3、掌握市场定位的方法。 1、理解旅游产品整体概念和产品组合，掌握产品寿命周期各阶段的市场特点及营销策略，掌握新产品开发的程序，理解品牌的基本知识及策略； 2、了解旅游定价的基本理论依据，掌握企业定价的基本方法和策略； 3、理解旅游分销渠道的概念和结构，了解分销渠道的功能和影响分销渠道选择的因素，掌握管理分销渠道的主要内容； 4、掌握旅游促销与促销组合的内涵，掌握人员推销、广告、销售促进、公共关系等促销方式的基本内容和策略； 核心英语词组 Hotel marketing environment Hotel market targeting Hotel marketing mix, Product development, Brand,Market-skimming pricing, Channel level, Distribution channel, Sales promotion 课序 第12——13周 第14——16周 第17周 第18周 内容 任务5：撰写牛鱼嘴禾雀花节营销策划书 任务6：推销牛鱼嘴禾雀花节产品 任务7：评估禾雀花节营销策划效果 B线项目展示与考核 B线项目（学生课外完成）：旅游文化节营销策划 能力目标 能编