第五章营养与营养紊乱患儿护理.pptVIP

第五章 营养及营养紊乱患儿的护理 第一节 能量与营养素的需要 第二节 小儿喂养与膳食安排 第三节 蛋白质-能量营养不良患 儿的护理 第四节 单纯性肥胖患儿的护理 第五节 维生素D缺乏性佝偻病患儿的 护理 第六节 维生素D缺乏性手足搐搦症 学习目标 1. 熟悉小儿能量与营养的需要。 2.了解单纯性肥胖。 3.熟悉维生素D缺乏性手足搐搦症 4.掌握人工喂养法及辅食添加的原则。 5.掌握营养不良的表现和护理。 6.掌握维生素D缺乏性疾病的病因、发病机理、临床表现及护理。 第一节 能量与营养素的需要 一.能量的需要（110kcal/kg.d460kJ/kg.d) 1.基础代谢 2.生长发育（小儿所特有） 3.食物特殊动力作用 4.活动 5.排泄 第一节 能量与营养素的需要 二.营养素需要 母乳2g/kg 1.供能营养素：蛋白质 15% 牛乳3.5g/kg 4kcal/g 混合4g/kg 脂肪 35% 9kcal/g