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酒店大堂副理日常工作范围 酒店大堂副理素质要求 酒店大堂副理职责范 酒店大堂经理工作流程及规定 酒店大堂副理日常工作范围 　　大堂副理是代表总经理全权处理宾客投诉、宾客生命安全及财产赔偿的复杂事项。大堂副理应站在酒店利益的立场上机智、果断、敏捷地处理各项问题，每天设立二十四小时当值。在夜间，除值班经理外，大堂副理是酒店的最高权力机构的指挥者。大堂副理还需协助前堂经理直接管辖前堂各部的业务操作，一般是分三班进行工作，主要是承担以下职责： 　　早班大堂副理上班后应与前班做好交接工作，监督检查前堂全体员工的行为及仪态，协助前堂经理对该部进行管理，参与该部一切工作及过程的指挥督导。若有VIP的接待，要检查VIP的接待工作。在VIP未到达之前，还需检查VIP的房间，早上还需接受解释退房宾客对帐单的任何疑问。进行处理客人遗失之物品，记录下班要处理或未处理完善的事情。 　　中班大堂副理与前班一样，首先要做好交接工作，督导员工的仪容礼貌及工作程序，尽量完成早班定下的工作或未处理的事情，重新了解当天报告，对售房情况进行复查一遍，检查VIP房间锁匙有否准备好。同时还须检查当天团体客人的到达及离开情况以及目前的客房使用情况。督导员工处理客房的出售。对留住的客人，若所欠之帐目太多，则视其身份进行处理，尽量提醒宾客尽快交租。按规定若不合作者采取适当的强制方法，还要记录下班要处理的情况及本班未处理完之事。 　　夜班大堂副理亦与前班一样，要做好交接工作并完成中班没有完成的工作，检查明天宾客的订房情况，并为将到达之宾客作好编排房间准备。根据“夜班报告”内容进行工作，与保安一齐巡查酒店的安全，检查PA的大堂卫生情况，复核接待处及电话房各种表格，记录下一班要处理的问题。在紧急情况下，要保持沉着、冷静。对任何事情应敏感。接到紧急通知，即弄清事情直相，与保安、值班经理及其他有关部门一起合作，采取有效的措施，迅速妥善处理好一绿记录向总经理汇报。 酒店大堂副理素质要求 　　1、以身作则，敬业乐业，作风正派； 　　2、掌握与客人沟通的语言能力(至少一门外语)； 　　3、有较强的酒店意识，整体管理意识，公关意识，整体销售意识和培训意识； 　　4、了解各部门的运作程序； 　　5、掌握所在城市的历史，游乐场所地点，购物及饮食场所； 　　6、了解主要国家的风土人情； 　　7、有一定的法律知识； 　　8、有较强的自我控制能力，处世不惊，不卑不亢； 　　9、有较强的判断，分析，处理问题的能力；思维敏捷，意思表达准确，处理问题正确； 　　10、有敏锐的观察力，对问题的发展有预见性； 　　11、社会经验丰富，有较强的口头及笔头表达能力； 　　12、具备五年以上的酒店管理经验，其中含三年以上大堂副理工作经验。 酒店大堂副理职责范围 　　1、 负责检查大厅内各区域的设施完整。如需修理，应及时通知工程部。 　　2、 监督检查大厅清洁和环境卫生，检查大厅部位工作人员的仪表和工作效率，并将所发现的问题向前厅部经理报告。 　　3、 尽快解决客人投诉，尽量满足客人要求，保持管理者与客人之间的关系和谐。 　　4、 确保在贵宾到达之前，做好一切必要的准备工作，如：登记卡、欢迎卡、检查客房清洁的布置标准等。迎接每一位贵宾，热情、礼貌地陪同客人进房。并按照工作程序批准置放水果、鲜花和礼品。 　　5、 编排每日到达、离开及住店贵宾名单，熟记其姓名，为每一位离店贵宾送行。落实贵宾接待的每一个细节。 　　6、 酒店客满时积极配合接待部人员做好客人的安置工作。 　　7、 夜班当值时，检查酒店公共区域及员工工作状态并将所发现的问题通知有关部门。 　　8、 当客人对帐单有疑问时，根据酒店有关规定和授权处理。 　　9、 协助保安部调杳异常事物和不受欢迎的客人。必要时，按照紧急情况处理程序规定处理突发事件。 　　10、每天坚持在值班记录本上记录当天所发生的事情入投诉处理情况，并交前厅部经理。 　　11、完成上级交给的其它工作。 酒店大堂经理工作流程及规定 参加班前会 参加班前会 1、自检仪容仪表。 2、传达部门例会内容。 3、通报本日接待情况。 1、检查工作环境，及时做出调整。 2、检查设施设备是否正常。 3、将大堂经理工作记录本交领导审阅。 4、接管上一班未完成工作。 5、亲自接待VIP及常客。 6、处理投诉和各类紧急情况。 7、检查饭店公共区域综合服务标准。 8、与各部门协调沟通工作。 9、咨询客人意见，反馈信息。 参加班后会小结 填写相关报表及工作记录本 1、完成有关报表。 2、盘点大堂经理所有物资。 做好交接班 巡查各岗工作落实