生物与化学复习资料第六篇 生物氧化(广东医学院).docVIP

生化第六章 第 六 章 生 物 氧 化 Biological Oxidation 一、生物氧化的基本概念 物质在生物体内的氧化分解称生物氧化。主要指糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成CO2 和 H2O的过程。 二、生物氧化的特点 （一）氧化方式 1. 加氧 2. 脱氢 (最主要) 3. 失电子 本章需解决三个问题：能量如何生成? 水如何生成? CO2如何生成? 第一节 生成ATP的氧化体系 The Oxidation System of ATP Producing 一、呼吸链(respiratory chain) 定义：代谢物脱下2H通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，这一系列酶和辅酶称为呼吸链。又称电子传递链(electron transfer chain)。 递氢体和电子传递体（2H D 2H+ + 2e） （一）呼吸链的组成：１．烟酰胺类 ２．黄素蛋白（FP） ３．铁硫蛋白（Fe-S） ４．泛醌（UQ或 Q） ５．细胞色素类（Cyt） １．烟酰胺类 NAD+ ，尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸 又称辅酶I NAD+ （氧化型） NADH+H+（还原型） NADP+ ，尼克酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸 又称辅酶II NADP+ （氧化型） NADPH+H+（还原型） 2. 黄素蛋白（flavoproteins）