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- 2018-08-21 发布于福建
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关于高职旅游专业开设高尔夫课程几点思考
关于高职旅游专业开设高尔夫课程几点思考
【摘要】尽管我国的旅游事业已经出现蒸蒸日上的局势,但是,由于旅游专业教育上的单调及脱离社会需求的特点,长久以来旅游专业学生的就业仍然是高职院校和学生及家长们共同担心的问题。然而高尔夫旅游的兴起推进了高尔夫课程的开设,将高尔夫运动融入高职院校的教学活动之中,对于高职教育适应社会发展、促进旅游专业学生素质提高和加强旅游专业学生就业的具有十分重要的意义。
【关键词】高职;旅游专业;高尔夫课程
近年来,随着我国第三产业尤其是旅游业的蓬勃发展,社会上对于旅游专业人才的需求量迅速上升。特别是最近两年,奥运会、大冬会的召开和即将在上海举办的世博会等等重大会议和活动的举行,其对所需会展及旅游服务人员素质的要求,无不增加了高职院校旅游专业学生的教育压力。如何培养出21世纪的高水平全方位发展的旅游专业人才,是值得每一个开办旅游专业的教育工作者们研究的课题。要培养出这样的人才,首先就是要拓展学生们的知识面,扩大学生的视野,更重要的就是使学生们适应社会的发展,能够按需求学并学以致用。
据了解全世界约有20%的生意都是在高尔夫球场谈成的,很明显高尔夫运动对于促进商业合作和经济发展的重要影响,加之近年来高尔夫运动平民化,使得高尔夫旅游也越来越受到广大旅游者的喜爱。因此,为高职旅游专业开设高尔夫课程就是适应社会对旅游专业人才要求,促进高职学生就业的一个重要途径。
一、高尔夫运动及其在中国的教育现状
高尔夫运动起源于15世纪或更早以前的苏格兰,是一项充满自然魅力、集休闲与健身于一体的运动项目。它以其深厚的文化底蕴和高雅的内涵属性,被人们所接受和喜爱,它独特的项目魅力充分满足了人们追求时尚、关注健康的需求,给广大爱好者注入了的生机与活力。
据高尔夫业内人士估算,一家正常运营的高尔夫球场至少需要专业人才350人,按此标准计算,目前中国的400多家高尔夫球场专业人才缺口达10多万人。而每年高尔夫院校能为高尔夫市场提供的专业人才不足1000人,人才供应数量远不能满足巨大的消费需求。同时,我国现有高尔夫从业人员大都没有受过专业教育或培训,高尔夫球俱乐部只有通过高薪聘请国外专业人才以解决高层管理人员短缺的燃眉之急,或降低标准聘用非专业人士来维持高尔夫球场的日常运营。依据目前我国的高尔夫发展现状,这种“求”与“供”之间的尖锐矛盾将持续至少10年时间。
教育离不开社会,社会也离不开教育。高尔夫市场的发展客观上需要教育的强劲支撑,因此,如何培养高尔夫专业人才是摆在学校教育面前一个非常严峻而又迫在眉睫的问题。随着我国高等教育质量的提高和教学改革的深入,如何培养高素质的复合型创新人才己经成为高职院校教育教学改革的重点。目前,高尔夫课程在全国广东、北京和上海的部分高职院校中己经得到了开展,但是在高尔夫课程建设中仍然存在一些问题,如:对高尔夫运动认识不全面,影响高尔夫运动推广;定位不准确,人才培养目标与市场需求不一致;办学时间短,办学经验欠缺;教学随意性大,尚未形成系统的教学体系等等。同时,这些高职院校也并没有把旅游专业学生作为该课程的重点教育对象,这对于我国旅游人才的全面培养和加强就业具有严重的阻碍作用。
二、旅游专业学生就业现状及高职旅游专业开展高尔夫课程的重要性
1.高职旅游专业学生就业现状
根据世界旅游组织的预测,到2020年,我国将成为世界上第一大客源国和第四大旅游目的地国。国家旅游局确立了到2020年使旅游业发展成为国民经济的新兴支柱产业,将我国建设成为世界旅游强国的目标,从国家旅游局公布的《2005年度全国旅行社业务年检情况通报》来看,我国的旅游行业已呈现出欣欣向荣的景象。但在近年来的游客意见、媒体报道和行业主管部门的信息中,都反映旅游业从业人员素质普遍偏低,行业整体形象不佳,具体表现在高职旅游专业毕业生身上的问题是:专业基础知识不扎实,理论脱离实际,综合素质过低,究其原因,这些都与现在的高职旅游专业的教育是分不开的。旅游业的快速可持续发展需要有高素质的旅游人才储备作为支撑,因此,改革旅游教育,培养适应社会发展,受市场欢迎的新世纪的旅游人才迫在眉睫。
高等职业技术学院与普通高等院校不同,其培养人才的方向应以实用型为主。但在旅游专业人才的培养中,这一理念并没有得到很好的体现。旅游专业的学生往往所学课程单调,实际应用性不强;理论知识丰富,而技能欠缺。高等职业技术学院如何按照市场要求,培养与岗位无缝对接的旅游人才,仍值得探索。我们认为高等职业技术学院技能型旅游人才的培养,应以专业人才的能力为中心,从确定培养方向、整合职业教育思想来构建技能型旅游专业人才的知识与能力。
2.高职旅游专业学生就业现状
根据世界旅游组开展高尔夫课程的重要性:高尔夫不仅
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