世界知名酒店介绍bksyv.ppt

房间的奢华还没来得及回味，餐厅更是让人觉得匪夷所思：酒店内的AI-Mahara海鲜餐厅仿佛是在深海里为顾客捕捉最新鲜的海鲜，在这里进膳的确是难忘的经历——要动用潜水艇接送。从酒店大堂出发直达AI-Mahara海鲜餐厅，虽然航程短短3分，可是已经进入一个神奇的海底世界，沿途有鲜艳夺目的热带鱼在潜水艇两旁游来游去，美不胜收。安坐在舒适的餐厅椅上，环顾四周的玻璃窗外，珊瑚、海鱼所构成的流动景象，伴随客人享受整顿写意的晚餐 * * 宴会厅 * 会议室 * 现代鼻祖的欧洲酒店业的管理和服务给我们许多启迪与借鉴 启迪之一：欧洲诸国高度工业化基础是酒店提供优良设施和服务的基本保证。 启迪之二：酒店得益于完善的城市服务功能体系及高度细化和专业化的社会分工 启迪之三：高科技信息系统和产品在酒店中的运用使酒店营销、管理专业化，同时降低了成本 启迪之四：城市环境卫生的优良，为酒店设备的保养与卫生提供了良好的基础 * 启迪与借鉴 启迪之五：酒店类别明晰，便于旅游者选择 启迪之六：欧洲特有的地域自然景观和浓郁的人文文化造就了酒店良好的氛围 启迪之七：在酒店里无处不体现环保观念 启迪之八：人才的教育与培训注重实践和技能的培养 * * * * 国际酒店集团之所以看好中国市场，一是由于中国的经济保持了高速增长，带来巨大的商机，蓬勃发展的旅游业显示了巨大的市场潜力；二是中国政治稳定、社会安定、人民币汇率稳定，企业经营环境日趋完善；三是中国劳动力成本相对较低且素质较高。 * 　　国际饭店集团开始进入中国市场时，往往是选择经济发达的中心城市或旅游资源丰富的城市立足，如香格里拉在中国开业的17家酒店基本分布于北京、上海、哈尔滨、长春、大连、青岛、南京、武汉、北海、西安等城市，其中北京就有四家（香格里拉饭店、中国大饭店、国贸饭店、嘉里中心饭店）该集团认为迅猛发展的国内旅游业是他们向二线城市扩张的主要原因，不久将会让具有市场潜力的二线城市看到更多的香格里拉饭店，如2003年中山、郑州两家香格里拉新酒店即将开业，2004年福州香格里拉也将开门迎宾。六洲集团除中心城市和旅游城市外，早已开始在二线城市布点，如今年在石家庄、济南、太原、武汉、长沙等城市都有六洲集团的酒店开业，该集团考虑，下步要通过抢占新阵地，扩大覆盖面，几年内将使在华管理的饭店达到60家。 国际著名酒店集团的名称或品牌在市场的信誉程度往往高于某一个国家制定的标准，因为品牌是这些集团根据市场需求而推出的，有非常明确的市场定位，体现了今后饭店业的竞争方向，代表着时尚的服务潮流，得到客人的认同和推崇。几十年来，无论商务客人还是旅游者出行都习惯于选择自己喜爱的品牌饭店。假日集团刚进入中国时，推出的品牌只有假日品牌饭店。为了满足商务客人的需求，又陆续推出皇冠假日、洲际等品牌；马里奥特集团进入中国市场首推的是万豪品牌，目前他们集团推出全品牌发展战略，既有高档的丽嘉.卡尔顿、万豪、万丽，又有中高档的万怡、新世纪、华美达。即使是马里奥特的同一档次品牌，各品牌间的差异体现了不同的风格，如万豪是体现欧美古典式风格，万丽是追求智能化的商务现代派风格，不同的风格适应不同的市场需求。雅高集团在中国市场拓展了索菲特、诺富特等品牌后近日又将三星?quot;美居品牌引入中国，并计划2008年发展到50家。 　过去相当长一段时间超豪华品牌饭店在中国是空白，九十年代末期仅有北京圣.瑞杰斯国际俱乐部酒店和上海丽嘉.卡尔顿及金茂君悦酒店三家。近年来随着我国旅游业的发展，世界著名饭店集团对我国饭店业的市场表示出极大的信心，他们纷纷推出超豪华品牌饭店，在中国打造自己的旗舰，如开业不久的上海瑞吉红塔酒店成为喜达屋集团在中国开业的第二个圣.瑞吉斯品牌酒店。去年底开业的北京东方君悦酒店是凯悦集团在中国继上海君悦金茂酒店之后管理的第二家君悦品牌酒店，今年元月开业的上海四季酒店成为国际著名的四季酒店集团在中国开业的第一家酒店，马里奥特的丽嘉.卡尔顿酒店不久也将在北京落户。批量超豪华品牌饭店落户中国，标志着中国饭店业档次更加完备，一批品质卓越、服务超群的酒店将为客人提供高度个性化的服务。 * 亚洲最大的酒店订房网络之一———亚洲酒店网近日公布了162个国家及地区4.2万旅客心目中的亚洲最佳酒店，共有183家酒店获得奖项。其中，中国香港特区的香港半岛酒店成为亚洲最佳酒店及亚洲最佳商务酒店，而曼谷文华东方酒店成为亚洲最佳观光酒店。在亚洲最佳酒店前20位排名中，中国香港特区有6家酒店跻身其中，成为最大赢家，曼谷、新加坡的入选酒店分别有5家和4家，列第2、3位。中国内地仅有上海金茂君悦酒店1家入选20大。站在上海外滩头，第一眼望去，一座直冲青天的建筑物竖立在黄浦江边，俯瞰整个上海。这座令人惊叹的建筑物便是全上海，不，应该说是全中国独一无