芋家姐妹的项目计划.docVIP

芋家姐妹甜品店项目计划书 项目名称： “芋家姐妹”卓悦店 项目简介：“芋家姐妹”是一场区域内一家集专业性、统一性的甜食店品牌连锁机构。“芋家姐妹”甜品店倡导“健康、草本、无糖、低脂”为饮食生活文化，致力于为广大消费者提供“绿色健康、精致优雅”的饮食享受。“芋家姐妹”甜品店主要经营芋家搭配甜点，芋家DIY甜品、芋家茶、芋家冰沙、关东煮等系列甜点食品。 项目背景： （一）产业分析 现今，甜品已同咖啡、音乐一样，意味着时尚、浪漫、与美丽。时尚男女们从享受甜品冷饮的美味，到追求果品的健康养颜；从享受美食，到追求情调和惬意；无论是华美精致的西方甜品，还是温润养生的东方甜品，都不知不觉地进入人们的生活，成为人们休闲娱乐生活中不可或缺的一部分。　 中国的各式甜品屋已经超过上千家，每年还在以20%的速度增长，尤其是北京、上海、广州这样的大城市，但是，在香港，我们看见，基本上每条街上都有超过2家以上的甜品屋，而这些甜品屋从早到晚都是熙熙攘攘。 　　 糖水甜品作为餐饮行业，绝对是一个朝阳产业，市场前景非常广的一个产业，从各个方面都可以看出来，先看看广东大街小巷的糖水店，就知市场潜力有多大，广东市场远未饱和，0.5公里内没有3家糖水店就不算饱和。 糖水甜品果汁冷饮绝对是一个高利润的行业，这也是由两个方面决定的，一个是原材料便宜，原材料基本上是全国各地都有的普遍的绿豆，莲子，白糖等物料，二