承建铜陵6000吨气调保鲜库.docVIP

PAGE 承建铜陵6000吨气调保鲜库 项目计划书 铜陵通利投资有限公司 2007年5月 PAGE 5 一、项目背景 气调库是在果蔬冷库的基础上发展起来的，是目前世界上最先进的果蔬保鲜设施之一。它既能控制库内的温度、湿度，又能控制库内的氧气、二氧化碳、乙烯等气体的含量，通过控制贮藏环境的气体成份来抑制水果蔬菜的生理活性，使库内的水果蔬菜处于休眠状态。实际应用证明，运用气调保鲜库贮藏保鲜的水果蔬菜，无论是从贮藏保鲜期上，还是从水果蔬菜的保鲜质量上都达到了最佳的效果，这是其它贮藏方式所不可比拟的。 气调库用于商业贮藏在国外已有近70年的 HYPERLINK /fazhan/ 发展史，在一些发达国家已基本普及，如美国气调贮藏的果品高达75%，法国约占40%，英国约占30%。我国果蔬气调贮藏技术起步较晚，近几年才有商业 HYPERLINK 应用，随着全球 HYPERLINK /Economic/ 经济一体化和我国国民经济的发展，人们对果蔬保鲜的质量要求将会越来越高，果蔬气调贮藏必然会在我国有更快的发展。 铜陵市政府领导和市委市政府政策研究室等部门通过广泛调研，在分管领导李兆玉市长的直接参与指导下，提出在铜陵市建设果蔬气调保鲜库项目，项目的建设为铜陵市农副产品流通提供了先进的设备，为实现农副产品产供销一体化、实现铜陵农副产品市场的升级改造提供了保障。 二、铜陵建设气调库的必要性 1、符合产业政策和相关规划 国家“十一五”规划纲要明确提出要完善农村流通体系，推进农产品批发市场建设和改造，促进农产品质量等级化、包装规格化，完善鲜活农产品“绿色通道”网络。 根据国家商务部有关规划，“十一五”期间将借鉴国际先进经验，大力推进流通现代化，提高流通效率，逐步形成方式先进、结构合理、发展协调、组织化程度较高的现代流通体系，以此带动扩大国内市场空间和消费规模。其中重要措施之一就是大力发展现代物流，重点建设现代物流和配送中心。冷链物流可以减小配送过程中的消耗，更有效的满足供方和需方的需求，是农副产品物流的发展方向。冷链物流的核心设施就是贮藏冷库，因此，建设气调库符合国家的相关产业政策。 2、加强农副产品生产和需求的衔接 近年来，国家加大了农产品产地批发市场、销地批发市场和零售农贸市场的农产品流通三级市场建设。在国家鼓励和市场调节下，大规模的农产品常温物流或自然物流正在逐步形成之中，但面向零售终端（农贸市场和连锁超市）的区域内部农产品综合物流配送体系尚未成型，农产品大宗物流与连锁超市生鲜区之间未能形成有效衔接，发展有限。 本项目实施后，建设的气调库是一个连接农产品流通上、下游的重要环节，它以铜陵及周边城市为依托，具有相对稳定的服务对象，可以确保大宗生鲜农产品采购，保证农副产品的质量，降低贮藏过程中的消耗，有效解决农业流通体系中产销衔接问题。 3、有利于促进铜陵农副产品市场的建设 建设的气调库是一个连接农产品流通上、下游的重要环节，其上游为农副产品生产基地，下游为农副产品零售终端。目前，铜陵农副产品生产多以农户自发模式，现有农副产品零售市场零散、单一，仍然保持传统交易模式，交易方式和交易设施相对落后。气调库的建设，可以减缓上、下游市场对农产品需求的冲击，促进农副产品订单生产模式的发展。气调库的建设，也将吸引外部资源，整合铜陵现有农产品市场，有效的促进铜陵现有农副产品市场的升级改造。 4、有利于促进铜陵农村经济结构的调整 铜陵是一个以工业为主的城市，其农村经济发展相对落后。气调库的建设，将促进农产品生产链的完善，对铜陵地区的养殖业、蔬菜种植业以及农产品和水产品的加工业均产生较大的影响，促使铜陵农村养殖业和种植业形成规模，向经济农产品发展，促进农村经济结构调整，增加农民收入。 5、有利于实现铜陵与周边地区资源互补 由于铜陵农产品生产相对滞后，目前，铜陵果蔬产品的大多采用外购，年外购量占消费量的70％左右。果蔬产品的价格受周边市场的影响较大。气调库建成后，可以加大果蔬产品的贮藏量，延长贮藏时间。一方面，可以减小外围市场波动对铜陵果蔬市场的冲击；另一方面，贮藏的果蔬产品，可以反季节销往周边需求城市，获得较高利润。同时，气调库必须与农产品连锁经营相结合，使铜陵与周边城市形成农产品供应网络，使资源优势互补，最大限度的发挥气调库的作用，实现农产品放的出去、收的回来的目标。 6、有良好的社会效益及经济效益 铜陵气调库的建设有利于实现农产品流通资源合理整合，完善铜陵地区农副产品市场体系，保障城市的有效供给和产品质量安全；有利于农产品结构调整，提高农产品的产业化、标准化生产水平，促进农民增收；有利于改善城市综合环境，提升城市服务功能，扩大就业，增加税收，促进区域经济发展；有利于企业做大做强，提高市场竞争力，推动行业发展；项目具有一定的市场前景，在产生较好的社会效益的