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食堂承包计划意向书 尊敬的领导： 首先感谢贵公司能让我公司参加这次食堂承包选投。我公司将遵循：绿色、卫生、安全、营养、健康、快捷、低价的一贯方针，全心全意为贵公司的员工做好餐饮服务。以下为合作计划，仅供参考： 一：合作方式 1：贵公司提供场地，厨具，及员工宿舍（我方提供设备合同需签三年） 2：我公司委派专业工作人员进行管理。 3：我公司负责员工的工资及各种福利。 4：为丰富员工就餐，我公司将制定多样营养菜式由员工自己选择，并实行厨师轮换机制，确保口味更新。 二：结算方式 1：员工以刷卡方式进行就餐，我公司先垫付一个月伙食费用，双方每月按员工实际就餐数进行核对结算。 2：员工自行选择现金或者饭卡冲值，或厂方补贴。 三：就餐方案 1：我公司提供每餐12个以上菜品，供员工自由选择 2：设最低消费6元 3：为确保最低消费的伙食质量，6元可选择1荤2素，汤，饭不限量。其他按实际选择菜品定价。 4：大荤4-5元，小荤2-3元，素菜1-2元，汤免费，米饭免费任吃。 四：食品安全控制 1：进货检验：所进原材料均符合法律、法规要求，并按检验标准进行验货。 2：加工过程控制：杜绝加工腐烂变质的原料，上道工序对本道工序负责，道道把关。 3：烹饪温度控制：所有食品加工烹饪温度均达75℃以上。 4：冰箱温度及标准：所有