连锁超市店铺规模与卖场设计.docVIP

授课班级: 市场营销2011-1 授课日期：2012 年 11 月 6日 章节题目 第3章第2节连锁超市店铺规模与卖场设计 课时序号 8 设计思路 回顾、讲解、阅读、问题化学习 能力目标 掌握卖场布局与设计要点 重点难点 重点：出入口及通道设计要求 难点：磁石理论在卖场中的运用 教法学法 讲授法，案例法，举例法 教学准备 教师：收集案例 学生：复习上次课内容 教学过程及内容 教学环节及时间分配 教师活动 学生活动 组织教学 （ 3分钟） 点名 使学生进入学习状态 导入新课 （ 7分钟） 回顾上次课学过的知识 2、提问 首先整体了解本次课内容 讲授新课 （ 70分钟） 第3章连锁超市选址策略和卖场设计 第2节连锁超市店铺规模与卖场设计 一、连锁超市店铺规模的选择 （一）影响连锁超市店铺规模的因素1、要实现经营的标准化，首先必须做到卖场面积及结构标准化2、根据预选地址周围环境的实际变化，对店铺面积及结构作相应调整。（二）不同业态连锁超市店铺规模的比较 1、便利店：营业面积在100平方米左右。 2、食品超市：营业面积在500----1000平方米。 3、仓储式超市：营业面积在10000平方米。 4、综合性超市：营业面积在2500平方米。 二、卖场布局与设计要点卖场是指陈列着商品供顾客挑选、购买的场所，卖场设计就是利用有限的资源，来规划卖场的总体布局，最