汉字文化讲稿（汉字与中国古代文化）.pptVIP

3） 数字迷信 中国人重偶数（和谐：如诗文） 西方人重奇数（偶数隐藏分裂）。13除外——13恐惧症。 4）魂魄 悠悠生死别经年，魂魄不曾来入梦。临邛道士鸿都客，能以精诚至魂魄。 * 《说文》：“魂，阳气也。从鬼，云声。” 人的精气，可脱离人体而游荡，永不死亡，人死之后即归于天。 《礼记》郑玄注：“耳目之聪明为魄。” 活人身体能听、能看等的功能，人死之后魄即变成鬼。 上穷碧落下黄泉，两处茫茫皆不见。 * 4 汉字与中国古代货币制度 贝、宝（寶） 《说文》：古者货贝而宝龟、周而有泉、至秦废贝行钱。 《诗经·小雅》：既见君子、锡我百朋。 弄璋弄瓦 * 5 汉字与饮食文化 *5000年文明史、只剩下中华料理？ 饮食早已超过果腹而上升到视觉、嗅觉、味觉的欣赏、美学价值。 与祭祀、礼制、宗教、伦理和等级观念密切相关。 1）饮食进入文化范畴，从熟食开始 。 * 《礼记·曲礼》： 古者未有火化、食草木之实、鸟兽之肉、饮其血、茹其毛。后圣有作、然后修火之利、以炮、以燔(fán)、以烹、以炙、以为醴酪。 * ○直接触火： 粮→烘 肉→去皮毛：炙；去毛：燔；带毛：炮。 ○通过器皿： 不加水→粮：炒；肉：蒸。 加水→干汁：煎、熬；带汁：煮（猛火）、煨（文火）。 * 2）饮食文化中的代表是酒文化 杜康造酒：夏第六代帝王少康的别称。 一说大禹时的夷狄造酒献给大禹、禹饮后说：后来必有以酒亡国者。 然商纣王：“以酒为池、以肉为林…为长夜之饮”。 * 4700年前新石器时代的陶器里已有酒器了。中国文人嗜酒，得意时对酒当歌、失意时举杯浇愁。 酒仙李白： 人生得意须尽欢、莫使金樽空对月。 抽刀断水水更流、举杯消愁愁更愁。 * 杜甫《不见》： 不见李生久，佯狂真可哀。世人皆欲杀，吾意独怜才。敏捷诗千首，飘零酒一杯。匡山读书处，头白好归来。 * 杜甫《漫成》之一： 江皋已仲春，花下复清晨，仰面贪看鸟，回头应错人。读书难字过，对酒满壶频，近识峨眉老，知余懒是真。 * 跟文字的关系，酒器“尊”字。 甲： 金：加上“八”表示酒倾而出，小篆将两手改为“寸”作“尊”，这是因为古人以酒器定位。 尊已发展出尊卑义。 小篆中寸有法度之义，改从寸、正适应了尊卑之义。 由饮食文化发展出来的社会礼仪文化。 * 富： 由“宀”和“畐”组成。“畐”为装酒的酒坛子。酒成了富裕的象征。 戏说：宅下，一口从田。口指吃，有住的，有吃的。吃的东西从哪里来，从田里来。田是土地。有吃有住，有地产，有田，日子过得甜，所以称富。 * ◎现代汉语中的一大批饮食的词语引申为其它方面的用语 煎熬、炒（冷饭）、烩（大杂烩）、熏（熏陶）、瓜子脸、瓜皮帽、面包车等。 其他任何语言、都不象汉语那样拥有如此丰富的与饮食有关的词汇。 * 第三讲 汉字与中国古文化例说 汉字把古代思维方式、社会制度、经济制度和生活状况的样式固定在了字形系统中，成为我们研究古代社会形态的活化石。 汉字与文化（王贵元编著，2005年，中国人民大学出版社） 汉字的文化史（藤枝晃著 1971年岩波书店 2005年新星出版社）（中华书局、知识出版社） 宗法制度、军事刑律、婚姻家庭、文学艺术、服饰、饮食、建筑、交通、起居生活、自然状态。 * 汉字字形所承载的文化信息比任何拼音文字都更加丰富。 对汉字作文化解释古已有之，如《说文羊部》美：“甘也，从羊、从大。羊在六畜主给膳也。” 此用上古社会中“羊在六畜主给膳”的史实来解释美味之美何以从羊从大。 * 一 汉字结构的基本精神 总纲：实用理性思维和天人合一、物我一体的精神 。 《说文》：仁、亲也，从人从二。段（玉裁）注：独则无耦、耦则相亲，故仁字从人从二。 孔子的仁者爱人即此义，两人和谐是社会发展的最初需要。 一贯三为王；天、地、人。 * 1 写实主义精神 一个字、就象是一幅画。日月山水自不用说，就是会意字、也以两个或多个具体事物去象征它的意义 。 爱森斯坦： “口+犬→吠；口+鸟→鸣”——蒙太奇 “忍”字具有高度哲理性、艺术概括性很强的蒙太奇、而且民族性很强。 * 2 人体本位精神 汉字结构中、是以人为感觉万物的基础、一切物质的存在、都是由人去感受的。 以人的整体部位如人（亻）、身；分体部位如头（页、首）、面、目、耳、眉、口、手、足等；人的动作如言、走等构成无数字。 * 3 整体思维精神 汉字的构形、注重有序联系、综合把握。 汉字无论独体（文）合体（字： 从子在宀下。孳乳也），皆以方正成形。 《论语·乡党》： 割肉不方正者不食、造次不离于正也。 * 汉字的整合精神，充分体现在“龙”字上。 史前不同动物为图腾的部落之间的融合。 隋唐五代后定形为牛头、鹿角、蛇躯、鳞身、鱼尾、马鬃、鹰爪。 清代以龙图案为国旗 。 * 14种东西构成 蛇、恐龙、蜥蜴、