2018-2019版高中化学 专题4 烃的衍生物 第三单元 醛 羧酸 第1课时课件 苏教版选修5.pptVIP

达标检测 第1课时　醛 专题4　第三单元　醛　羧酸 [学习目标定位] 1.能够通过对乙醛的学习，明确醛类的组成、结构和性质。 2.学会根据醛基的性质来检验醛类的存在。 3.知道甲醛、乙醛在生产生活中的应用。 新知导学 达标检测 内容索引 新知导学 1.醛类 一、认识醛类 醛基 醛基(—CHO) 2.常见的醛 ? 甲醛(蚁醛) 乙醛 分子式 ________ ________ 结构简式 ________ __________ 物理性质 颜色 色 色 气味 有刺激性气味 有刺激性气味 状态 体 体 溶解性 易溶于水， 的甲醛水溶液又称福尔马林 能跟水、乙醇等互溶 无 无 气 液 35%～40% CH2O HCHO C2H4O CH3CHO 例1　下列物质不属于醛类的是 A. B. C.CH2==CH—CHO D.CH3—CH2—CHO 解析　根据醛的概念可判断 不属于醛类。 答案 解析 √ 例2　已知甲醛分子中的四个原子是共平面的。下列分子中所有原子不可能共平面的是 解析　D中的甲基碳原子以单键与其他原子相连，所以肯定不共面。 答案 解析 √ 1.氧化反应 (1)银镜反应 二、乙醛的化学性质 实验操作 实验现象 向①中滴加氨水，现象为 ，加入乙醛，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层____________ 先产生白色沉淀后变澄清 光亮的银镜 有关反应的 化学方程式 _________________________________________ _____________________________________ __________________________________________ ___________________________ AgNO3＋NH3·H2O===AgOH↓(白色)＋NH4NO3 AgOH＋2NH3·H2O===Ag(NH3)2OH＋2H2O CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH 2Ag↓＋CH3COONH4＋3NH3↑＋H2O 注意事项 a.试管内壁要光滑、洁净； b.银氨溶液要现用现配； c.乙醛的用量不宜太多； d.应使用水浴加热； e.在加热过程中，不可振荡和振动试管； f.实验后附着银镜的试管可用稀硝酸浸泡，再用水洗而除去 (2)与新制Cu(OH)2的反应 实验操作 实验现象 ①中溶液出现 ，滴入乙醛，加热至沸腾后，③中溶液有 产生 蓝色絮状沉淀 砖红色沉淀 有关反应的 化学方程式 ____________________________________ __________________________________________________________ 注意事项 a.Cu(OH)2要新制； b.制备Cu(OH)2是在NaOH溶液中滴加少量CuSO4溶液，应保持碱过量； c.反应条件必须是加热煮沸 2NaOH＋CuSO4===Cu(OH)2↓＋Na2SO4 CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH CH3COONa＋Cu2O↓ ＋3H2O (3)乙醛在一定温度和催化剂存在下，也能被空气中的氧气氧化，化学方 程式为 。 2.加成反应 乙醛中的 和烯烃中的 性质类似，也能与H2发生加成反 应，化学方程式为 。 CH3CHO＋H2 CH3CH2OH 醛的化学性质 归纳总结 2.检验醛基的方法 (1)与银氨溶液反应生成银镜； (2)与新制的Cu(OH)2悬浊液反应生成砖红色沉淀。 3.醛基的定量判断 对R—CHO(R≠H) 1 mol R—CHO～2 mol Ag， 1 mol R—CHO～2 mol Cu(OH)2～1 mol Cu2O。 ―――――――――→ 4.能使Br2的CCl4溶液或酸性KMnO4溶液褪色的有机物 ? Br2的CCl4溶液 酸性KMnO4溶液 烯烃 能否褪色 能 能 原因 加成反应 氧化反应 炔烃 能否褪色 能 能 原因 加成反应 氧化反应 苯的同系物 能否褪色 否 能 原因 ? 氧化反应 醇 能否褪色 否 能 原因 ? 氧化反应 酚 能否褪色 能 能 原因 取代反应 氧化反应 醛 能否褪色 能 能