创业计划大赛计划邹东昌.docVIP

PAGE PAGE 1 甘肃省第二届大学生创业计划大赛商业计划书 项 目 名 称：苹果渣固体高密度培养菌体高蛋白饲料 创 业 团 队：初踏大学生创业团 日 期: 2011-9-21 所在 学院 名称：物理与信息科学学院 参赛者联系电话： 参赛者电子邮件：@ 邹东昌 杜重阳（作） 目 录 TOC \o 1-1 \h \z \u HYPERLINK \l _Toc 第一部分 计划书摘要 2 HYPERLINK \l _Toc 第二部分 产品 2 HYPERLINK \l _Toc 第三部分 行业及市场情况 7 HYPERLINK \l _Toc 第四部分 组织与管理 12 HYPERLINK \l _Toc 第五部分 营销策略 16 HYPERLINK \l _Toc 第六部分 产品制造 25 HYPERLINK \l _Toc 第七部分 融资说明 28 HYPERLINK \l _Toc 第八部分 财务计划 29 HYPERLINK \l _Toc 第九部分 风险评估与防范 34 HYPERLINK \l _Toc 第十部分 项目实施进度 38 HYPERLINK \l _Toc 参考文献 40 HYPERLINK \l _Toc 附件1 41 HYPERLINK \l _Toc 附件2 42 第一部分 计划书摘要 我国是农业大国，也是人口大国，在耕地面积锐减，资源利用率较低的情况下，传统饲料已不能满足畜牧业快速发展的需求，开发和利用非常规饲料显得尤为重要。本产品以农业废弃物苹果渣为发酵底料，通过太空诱变的黑曲霉突变株ZM-8与其他几种微生物的复合菌剂发酵生产苹果渣，提高苹果渣中蛋白质含量，改善苹果渣营养结构，进而提高畜禽对饲料的吸收率及营养利用价值。同时本产品生产过程无特殊要求，可操作性强（本产品核心技术《苹果渣菌体蛋白生产方法》已通过中华人民共和国国家知识产权局初审）。近年来，国家大力扶持发展农村畜牧养殖业，与养殖业“唇齿相依”的饲料业也顺势而起，加之人们对肉类食品的需求量不断增加，因此，本产品的市场前景广阔。投资生产后，第一年就可获得95万的纯利润。在产品的实际生产过程中，产品的价格和利润受原材料的影响较大，所以，企业在生产过程当中，适当储备原材料苹果渣，并且拓宽原材料种类。由于产品在价格上具有一定优势，所以产品的市场风险较低。我们将在2014年购买设备进行试生产。建成年产2500吨的菌体蛋白饲料厂，实现年产值约800万元，大力发展全省畜牧养殖业解决全国饲料短缺现状。 第二部分 产品 产品介绍 1.1产品背景 我国是农业大国，粮食和饲料生产一直是我国国民经济的薄弱环节。由于受人口膨胀、耕地减少和肉食品消费增加的三重制约，我国粮食供需平衡十分脆弱。在耕地和水资源长期紧缺的情况下，我国粮食产量已很难提高，粮食作为常规饲料的供需缺口越来越大，过度地依赖粮食来用作饲料已不能满足畜牧业发展的需要。发展高效饲料工业，提高粮食向畜牧产品的转化效率和饲料的利用率，开发非常规饲料特别是微生物发酵饲料，发展反色动物，提高肉食产品，是满足人们对肉、禽、鱼、蛋越来越大的需求量的最佳途径。 从我国全国人均膳食中动物性蛋白摄取量与世界水平相比，仍然处于中等偏下的水平，仅相当于经济发达国家的1/8-1/5，据预测若争取达到90年代初期的世界平均水平，按最佳养殖技术，届时我国饲料中的蛋白质资源量将缺口一半。据我国上个世纪90年代后期种植业可提供作为饲料的植物性蛋白质预测，从饲用谷食类中约可提供15000kt粗蛋白，从饼粕类中约可提供6000kt粗蛋白，可供饲用的藤、蔓、秧等农副产品中约可提供8000kt饲料粗蛋白，其他动物性饲料资源可提供1000kt粗蛋白，合计约30000kt粗蛋白资源，仅能满足需要量的一半。根据国家饲料工业办公室的估算，按照我国人民膳食结构与养殖业的发展规划要求，2010年及2020年所需的蛋白质饲料有很大缺口。拓宽饲料资源，开发非常规饲料已迫在眉睫。非常规饲料是一类畜禽可饲用的物质资源，如农作物秸秆、农副产品加工后废料、禽畜粪便等均为常见的非常规饲料。这些废弃资源除少量被利用外，绝大部分被遗弃，不但浪费掉巨大的资源，而且造成严重的环境污染。如能有效的利用这些废弃资源，将其转化为可利用的新型蛋白饲料，不仅可以代替部分常规饲料，降低饲料成本，获得可观的经济价值，而且减少废弃物质对环境的污染，提高经济效益。本技术的产业化实施，不仅能够解决我省苹果榨汁生产线排放出的果渣问题，废弃物循环利用，同时生产出单细胞饲料蛋白新产品，具有重要的环保效益和广阔前景。 1.2产品国内生产状况 目前，我国饲料工业科技发展的方向和急需解决的重大问题