旅行社经营与管理教学大纲.docVIP

《旅行社经营与管理》课程教学大纲 一、课程性质和内容 《旅游经济学》是旅游管理专业的一门必修课程。该课程的研究对象是旅游经济活动，即从经济的侧面去考察旅游活动。课程主要内容分为三大部份：旅游活动的商品化与旅游产品、旅游经济活动的实现、旅游经济活动产生的效益。通过本课程的学习要求学生能够应用所学原理分析旅游经济活动中出现的各种矛盾运动及现象，了解旅游者、旅游企业、旅游目的地国家或地区政府三者的满足是旅游经济活动顺利运转的本质因素。? 二、教学内容和要求 第一章 旅行社与旅游业 教学目的和要求：理解旅游和经济的关系、发展方向及前途；熟悉旅行社管理中的基本概念和研究方法、旅行社在现代旅游业发展中的地位和作用；掌握旅行社的要素、方法、体系、发展历史与现状。 教学重点和难点：旅游产业与经济发展的关系；各种概念定义的比较与理解；管理的要素和方法。 教学方法与手段：讲解 第一节 旅游产业视角下的旅行社 1.1.1 对旅游产业的基本认识 1.1.2近代旅行社业的发展进程 1.1.3现代旅行社业的发展态势 1.1.4旅行产业中的旅行社 第二节 旅游企业视角下的旅行社 1.2.1旅行社的基本概念 1.2.2旅行社的基本业务 1.2.3旅行社的性质及其基本职能 第三节 旅行社管理的要素、方法与体系 1.3.1旅行社管理的概念 1.3.2旅行社管理的要素 1.3.3旅行社管理的方法 1.3.4旅行社管理的体系 复习与作业要求：认识旅行社的基本业务、要素，职能管理。 考核知识点：旅行社管理中的基本概念和研究方法、旅游业发展中的地位和作用。 辅助教学活动：展开学生自我介绍家乡旅游资源的活动 第二章 现代旅行社管理的基本理念 教学目的和要求：理解什么是管理者、其角色意义以及管理者的职业道德和价值观；掌握和谐发展、绿色营销以及创新、可持续发展的理念；掌握现代旅行社的产品管理、技术管理和营销管理。 教学重点和难点：品牌背书、创新管理（制度创新与技术创新）、管理理念与10大关系。 教学方法与手段：讲解 第一节 管理理念的内涵与管理角色定位 1.1.1管理理念的内涵 1.1.2管理理念在旅行社管理体系中的角色定位 第二节 管理者的企业服务观 1.2.1旅行社的企业观与企业家意识 1.2.2旅行社的职业经理人观 1.2.3管理者的敬业爱岗观 第三节 管理者的科学定位观 1.3.1人本导向的人力资源观 1.3.2内部层级关系的科学定位 1.3.3管理者的产业社会观 第四节 管理者的创新进步观 1.4.1创新与管理制度概述 1.4.2旅行社的创新体系 1.4.3旅行社管理创新实现要点 复习与作业要求：创新、技术创新、制度创新的概念；体系创新的结构指标。管理理念、角色定位、企业家意识的定义和分类。 考核知识点：和谐发展、绿色营销以及创新、可持续发展的理念。 辅助教学活动：讲解旅行社的创新体系与个案介绍。 第三章 旅行社的产品管理 教学目的和要求：理解认识旅行社的产品设计思路、过程和特点；熟悉旅行社的构成和决策；掌握旅行社产品的概念及产品组合管理的方法。 教学重点和难点：中国旅行社产品的设计与生产上的不足；旅行社产品的销售渠道、生命周期和筛选。 教学方法与手段：讲解 第一节 旅行社产品的概念 1.1.1旅行社产品的概念 1.1.2旅行社产品的构成 1.1.3旅行社产品的决策 第二节 旅行社的产品组合管理 1.2.1旅行社产品的生命周期 1.2.2旅行社的产品组合 1.2.3旅行社现有产品的筛选 第三节 旅行社产品的设计与生产 1.3.1西方旅行社的产品设计与生产过程 1.3.2中国旅行社的产品设计与生产过程 1.3.3中国旅行社应当从西方国家借鉴的经验 复习与作业要求：总结旅行社的内涵与特点；旅行社产品的销售渠道。 考核知识点：旅行社产品的概念、销售渠道、生命周期和筛选。 辅助教学活动：让同学们就平时参加组团旅游的感受发表言论，引出中国旅行社产品设计的不足之处，然后逐条引入并解释。 第四章 旅行社的营销管理 教学目的和要求：理解品牌的真实内涵和重要性；熟悉产品组合管理的方法；掌握内部营销的定义、特点和价值。 教学重点和难点：掌握旅行社的品牌策略；旅行社内部营销的重要意义。 教学方法与手段：讲解 第一节旅行社的营销组合 1.1.1旅行社营销组合的内涵与特点 1.1.2旅行社产品的价格 1.1.3旅行社产品的销售渠道 1.1.4旅行社产品的促销 第二节 旅行社的品牌管理 1.2.1品牌的基本概念 1.2.2旅行社品牌管理的必要性 1.2.3旅行社的品牌策略 第三节 旅行社的内部营销 1.3.1旅行社内部营销的含义 1.3.2旅行社实施内部营销的重要意义 1.3.3旅行社内部营销的目标 1.3.4旅行社内部营销的内容 复习与作业要求：旅行社的品牌策略；旅