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* 6.2 堆肥化 Composting 6.2.3 好氧发酵工艺 6 固体废物生物处理技术 好氧发酵工艺通常由前处理、主发酵（一次发酵）、后发酵（二次发酵）、后处理及贮藏等工序组成。 ①前处理 当以城市可生化垃圾为堆肥原料时，由于所收集的垃圾粒径不一，还混有会影响垃圾处理机械正常运行异物，需要用到分选、破碎、筛分等预处理工序。通过分选和筛分可去除粗大垃圾和去除混入的异物，并通过破碎可使堆肥原料和含水率达到一定程度的均匀化。同时，破碎、筛分使原料的表面积增大，便于微生物繁殖，从而提高发酵速度。从理论上讲，粒径越小越容易分解。但是，考虑到在增加物料表面积的同时，还必须保持其一定程度的空隙率，以便于通风而使物料能够获得充足的氧气。一般地说，适宜的粒径范围是25-75mm。 6.2.3.1 好氧发酵工艺过程 ②主发酵（一次发酵） 主发酵可在露天或发酵装置内进行，通过翻堆或强制通风向堆积层或发酵装置内供给氧气。堆肥时，由于原料和土壤中存在的微生物作用而开始发酵。首先是易分解物质分解，产生CO2和H2O，同时产生热量，使堆温上升。这些微生物吸取有机物的碳氮营养成分，在细菌自身繁殖的同时，将细胞中吸收的物质分解而产生热量。发酵初期物质的分解发酵作用是靠中温菌（30-40℃为最适宜生长温度）进行的，随着堆温上升，最适宜温度50-60℃的高温菌取代了中温菌。在此温度下，各种病原菌均可被杀死。一般将温度升高到温度开始降低的阶段称为主发酵阶段，可生化垃圾及家畜粪尿好氧堆肥，主发酵期约为3-10d。 ③后发酵（二次发酵） 经过主发酵的半成品被送到后发酵工序，将主发酵工序尚未分解的易分解有机物和较难分解的有机物进一步分解，使之变成腐殖酸、氨基酸等比较稳定的有机物，得到完全成熟的堆肥制品。一般把物料堆积到1-2m高，进行后发酵，并要有防止雨水流入的装置。有的场合还需要翻堆和通风，但通常不进行通风，而是每周进行一次翻堆。后发酵时间通常在20 - 30d以上。 6.2.3.1 好氧发酵工艺过程 ④后处理 经一、二次发酵后的产品为粗堆肥。为提高堆肥质量、精化堆肥产品，需对粗堆肥进行后处理。例如：经过一道筛分，使产品粒径均匀；加入氮、磷、钾有效成分生产精制堆肥（如有必要）。 ⑤脱臭 部分堆肥工艺和堆肥物在堆制过程和堆肥结束后，由于局部厌氧的原因,都会有臭气产生，主要有氨、硫化氢、甲基硫醇、胺类等，必须进行脱臭处理。去除臭气的方法主要有化学除臭剂除臭，碱水和水溶液吸收法，熟堆肥、活性炭、沸石等吸附剂吸附法。在露天堆肥时，可在堆肥表面覆盖熟堆肥，以防止臭气逸散。较为多用的除臭装置是堆肥过滤器，当臭气通过该装置，恶臭成分被堆肥（熟化后的）吸附，进而被其中好氧微生物分解而脱臭，也可用特种土壤代替堆肥菌种使用，这种过滤器叫土壤脱臭过滤器。 ⑥贮藏 堆肥一般在春秋两季进行，在夏冬必须积存，所以要建立贮存六个月生产量的设备。贮存方式可直接堆存在发酵池中或袋装，要求干燥而透气，闭气和受潮会影响制品的质量。 废物经过堆肥化制得的成品叫做堆肥（compost）。它是一类棕色的、泥炭般的腐殖质含量很高的疏松物质，故也称为“腐殖土”。 废物经过堆制，体积一般只有原体积的50% -70%。 6.2.3.1 好氧发酵工艺过程 ?表现鉴别法: 1、颜色和气体2、温度3、密度 堆肥经微生物降解腐熟后，其表现特征为：外观呈茶褐色或暗灰色，没有恶臭味，具有土壤的霉味，不再吸引蚊绳；质地疏松，手捏之成团，松之即散；草茎树叶之类用手一拉即断；温度下降接近常温；堆肥产品由于真菌的生长出现白色或灰白色。此法是凭经验观察堆肥的物理性状，可以作为定性的判定标准。 ?化学方法: 1、碳氧化(C/N) 2、氮化合物（总氮等） 3、阳离子交换量(CEC) 4、有机化合物（水溶性或可浸提有机碳、还原糖、脂类等 化合物、纤维素、半纤维素、淀粉等） 5、腐殖质（腐殖质指数、腐殖质总量和功能基团） 6.2.3.2 评估成熟堆肥的方法 ?生物活性: 1、呼吸作用（耗氧速率、CO2释放速率） 2、微生物种群和数量 3、酶学分析 ?植物毒性分析 1、发芽实验 2、植物生长实验 ?卫生学检测致病微生物指标等 6.2.3.2 评估成熟堆肥的方法 ?城市生活垃圾好氧静态堆肥处理技术规程 (CJJ／T52—93) ? 堆肥原料:进仓原料应符合的要求 ? 堆肥工艺类型和流程 ? 堆肥发酵 期和发酵条件 ? 堆肥制品须符合现行国家标准《城镇垃圾农用控制标准》的规定。 ? 堆肥制品可按用途分